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凍草莓,凍草莓可以吃嗎

一到每年的12月份，就是浙江一帶草莓上市的季節。不過現在的草莓價格可真貴，昨天去逛了一下超市，小小的一盒草莓里只有10多個，價格就要賣到了五六十塊錢，覺得現在草莓價格有點貴，沒有買。

好巧不的，正好看到一個博主在次吃東北凍草莓，便去了解了一下。原來在丹東一帶生產草莓，那里的草莓產量也非常高，一些品質好的出售，一些品相普通的就會拿去制作凍草莓，在網上特別受歡迎。

看的我特別有點心動了，就買了3盒。發貨速度也很快，2天就收到了，打開之后，里面還帶著冰渣子，還是冷凍的狀態，南方的天氣這么陰冷，當然要化一下凍吃了，所以我就把草莓拿出來放到微波爐中解凍了一下。

解凍好的凍草莓，看起來黏黏糊糊，樣子有點不好看，嘗了之后立馬吐出來了，這個凍草莓解凍之后為什么酸溜溜的，一點也不好吃？

便把這個問題發到了網上，一位東北網友看到了，說我這種吃法是白瞎了，還熱情的告訴我凍草莓正確的吃法。

原來這凍的水果不能像生肉一樣放到微波爐中解凍，一定要把它們放到常溫環境下慢慢解凍。而且不要解凍的太過，微微化一下，吃起來口感更好。還有一種吃法，把剛收到的凍草莓放到冰箱中重新冷凍一下，凍結實點，吃起來會更特別！

在聽了這位熱心網友的吃法之后，我拿出了另外一盒，把它放在常溫環境下放了半個小時。半個小時之后打開盒子，拿起幾個冰草莓嘗了一下，味道真的很好吃，很香甜，還有點奶油的口感，比新鮮草莓還要好吃。

吃完了一盒在常溫解凍后的冰草莓，我又把最后那一盒放到冰箱中冷凍，過了幾天拿出來吃，果真非常好吃的，吃起來的口感就像吃冰淇淋一樣！

你有吃過凍草莓嗎？如果你買了凍草莓的話，千萬不要像我一樣傻傻的把它們放到微波爐中去解凍哦！稍微化一下凍，或者重新把收到的凍草莓冷凍一下再吃，才是最合適的吃法！

#美食測評團##吃在中國#

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