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蝦仁餛飩的做法,

來一份熱乎乎的餛飩吧 溫暖了冬天

By 棒棒糖yummy

用料

• 餛飩皮 30張
• 餛飩餡兒
• 豬肉餡兒 60克
• 蝦仁 5個
• 姜末 少許
• 蠔油 1勺
• 生抽 1勺
• 鹽 2克
• 白胡椒粉 1克
• 五香粉 1克
• 清水 30毫升
• 清湯
• 香菜 1根
• 小蔥 1根
• 紫菜 少許
• 生抽 1勺
• 香油 1勺
• 鹽 1克
• 雞精 半小勺

做法步驟

1、備好食材，蝦仁剝好不要剁的太碎，有顆粒感更好，香菇切碎

2、像這樣的餡兒

3、加入調料，少量多次倒入清水，拌勻就OK了

4、哈哈，我包的餛飩比較丑啊

5、水開下餛飩煮個三四分鐘就可以了

6、調個湯，來點小蔥香菜紫菜，加入生抽香油雞精和一點鹽，盛幾勺湯，按照比例很美味哦

7、撈出餛飩，開吃～鮮美無敵～

小貼士

加清水要朝著一個方向攪拌哦～

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