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電燉鍋菜譜,電燉鍋食譜大全及做法
功效與作用 降壓、益顏、延年益壽 腰果又名雞腰果、介壽果，因其堅果呈腎形而得名。腰果果實成熟時香飄四溢，清脆可口，為世界著名的四大干果之一。同時還具有降壓、益顏、延年益壽的功效。 降壓：腰果可以保護血管的彈性，很好的維持血管的健康，因為腰果中有某些微量元素可以軟化血管，保護血管，對防治心血管疾病有一定益處。益顏：腰果營養豐富，含有大量的維生素，對養顏有一定幫助。延年益壽：以形補形是中醫的理論，腰果形似腎臟，食用腰果對腎臟的健康有一定幫助，因此，腰果可以強腎固本。緩解便秘：腰果中含有非常豐富的油脂，可以潤腸通便，緩解便秘，加強毒素的排出。 適宜人群 動脈硬化、心血管疾病、腦中風和心臟病的患者 禁忌人群 易過敏體質、消化系統不良者 不宜同食 雞蛋、蝦仁 功效與作用 潤肺、降膽固醇、延緩衰老 花生，原名落花生，不僅是一種高營養食品，更是一味藥用價值較高的保健良藥。花生的種子、種衣、種殼和花生油等，都可作為藥用。花生性甘味平，具有潤肺止咳、降低膽固醇、延緩衰老等功效。 潤肺止咳：花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。降低膽固醇：花生油中含有的亞油酸，可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率。延緩衰老：花生果實中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物，鋅能促進兒童大腦發育，有增強大腦的記憶功能，可激活中老年人腦細胞，延緩人體過早衰老，抗老化。促進細胞發育，提高智力：花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。 預防心血管疾病：花生含不飽和脂肪酸、膽堿、卵磷脂等營養成分，可增加毛細血管的通透性，預防心臟病、高血壓、腦溢血的產生，防止膽固醇在血管沉淀、堆積而引起動脈硬化。花生殼含有木犀草素及β-谷甾醇，可降血壓、降血脂。 注意事項 適宜人群 產后婦女、營養不良、食欲不振者 禁忌人群 痛風急性期、胃潰瘍患者 米類是身體健康不可缺少的食物
By 簡食深夜食堂jojo
用料
- 排骨 300克
- 料酒 2勺
- 自制米粉 150克
- 醬油 1小勺
- 姜絲 少量
- 紅彩椒 少量切碎
做法步驟
1、少量黑毛豬排骨300克，其他普通排骨也可以。
2、排骨里放入2勺料酒
3、醬油1小勺拌勻
4、蔥姜大料打成碎末進行腌制
5、腌制的樣子
6、腌制20分鐘后在自制的米粉里裹滿米粉。
7、快裝滿的樣子，堅果米香味都很濃
8、上面放滿姜絲
9、燉鍋里放3/1水，注意不要放滿。
10、直接選擇1個小時半就OK
11、鍋里倒油把蒜苗和彩椒炒香
12、倒入蒸好的排骨里
13、粉蒸排骨就好了。
排骨的營養功效
1．補鈣
豬排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
2．補腎養血，滋陰潤燥；
主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
3．補中益氣
中醫認為，排骨可以補中益氣，無論是醬排骨，還是排骨湯，無論是紅燒，還是爆炒，排骨都有著補中益氣的作用。
4．滋養脾胃
排骨可以滋養脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
5．改善貧血
排骨可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
6．強健筋骨
排骨富含鐵、鋅等微量元素，可以強健筋骨。
7．增強體力
排骨有著豐富的肌氨酸，可以增強體力，讓人精力充沛。
8．補充營養
排骨富含蛋白質和脂肪，為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。
9．滋陰壯陽
中醫認為，排骨可以滋陰壯陽，對于女性男性，都是極佳的食療材料。
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