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春餅皮的做法,春餅皮的做法和配方

立春吃春餅。今年立春有事外出了。今天在家趕緊補起來，自己做的春卷皮，零失敗做法超簡單。

By 萍兒WOYGN

用料

• 中筋面粉 120克
• 水 70克
• 食用油 6勺
• 面粉 3勺

做法步驟

1、先和好面團，120克粉和純凈水揉成面團靜置備用。

2、我用的小勺子，面粉和食用油

3、攪拌均勻，這樣的狀態用來做春餅油酥

4、面團松弛好，分九個

5、先一個一個搟開，可以在稍微大一點

6、然后抹油酥

7、一層一層疊起來

8、在搟開，這里搟的越大，春餅皮越薄（也可以分成兩份搟，最后一起蒸）

9、放入蒸鍋蒸十分鐘

10、取出趁熱撕開即可。搭配自己喜歡的蔬菜

11、一次成功的春卷皮

12、我自己用的萵筍，胡蘿卜，酸菜加老干媽拌起來的菜

13、也是很好吃哦！

小貼士

面團的狀態稍微偏軟一點。 油酥很關鍵 蒸的時候大火蒸

中筋面粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴

主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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總結：以上內容就是春餅皮的做法,春餅皮的做法和配方詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。