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牛肉燜飯,

俗話說：冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開藥方～ 蘿卜是一種常見的蔬菜，其中含有大量的水分、消化酶，以及大量的膳食纖維、維生素C、胡蘿卜素和人體所需的多種氨基酸等，冬天多吃一些蘿卜可以增強人體免疫力、健脾養胃、通腸排氣等。 用蘿卜和牛肉做個好吃的燜飯，飯菜一鍋出，簡單又快手～

By Red_衡媽

用料

• 大米 1量杯
• 牛肉 150克
• 白蘿卜 1塊
• 洋蔥 1/4個
• 油 3湯匙
• 紅燒醬油 1勺
• 生抽 1勺
• 芹菜 1根

做法步驟

1、原材料

2、牛肉蘿卜洋蔥切小塊，芹菜切丁 大米淘洗干凈放電飯鍋，按平時燜飯習慣加夠水

3、熱鍋冷油，放牛肉翻炒，炒出小焦邊

4、加洋蔥炒香

5、放蘿卜翻炒均勻

6、加一勺紅燒醬油一勺生抽調味兒

7、炒好的白蘿卜牛肉倒入電飯鍋中

8、燜飯開始

9、燜好的米飯加入芹菜粒翻拌均勻

10、開動吧

小貼士

紅燒醬油和生抽都有鹽味兒，不需要再額外加鹽

大米的營養功效

大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。

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