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鮪魚,鮪魚是什么魚

By 于可心62

用料

• 金槍魚罐頭 1條
• 蒜頭 適量
• 姜片 適量
• 蔥段 適量
• 醬油 適量
• 油 適量

做法步驟

1、金槍魚切塊洗干凈甩掉多余的水，放進(jìn)盆子里，下適量食用油，醬油腌制半小時(shí)。再準(zhǔn)備蒜末，姜片，蔥段備用

2、起鍋燒油，油溫有五六成就可以了。油鍋要不然魚容易粘鍋。如果家里有不粘鍋?zhàn)詈美病Ｏ洛伡逯羶擅娼鸸猓陆忸^翻遍幾遍！有腌制過(guò)的魚吃起來(lái)比較有味道，煎好再淋點(diǎn)醬油加點(diǎn)水燜一下。

3、不喜歡燜的可以煎完就直接裝盤。香煎的金槍魚也很美味的。喜歡燜的就下醬油跟水燜一下，下調(diào)味料蔥段翻遍幾下就可以裝盤了！

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