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紅燒兔肉,紅燒兔肉怎樣做才好吃

By 繁花似錦秀

用料

• 兔子 一只
• 姜 1塊
• 白糖/冰糖 兩塊
• 白酒或者料酒 適量
• 桂皮 3塊
• 香葉 3片
• 花椒 15粒
• 八角 3個
• 干辣椒 3個
• 山楂 三片
• 陳皮 6條
• 蔥 三段根

做法步驟

1、兔肉涼水下鍋焯水

2、炒糖色

3、花椒大料八角桂皮香葉放材料包

4、山楂陳皮在一個材料包

5、除了兔肉以外多放了一個肘子，生抽老抽醬油適量，鹽底味

6、燉煮一小時

7、兔肉先出鍋可以吃了，肘子繼續燉半小時，多一份肉，多一份美味

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