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1、原材料: 1、糯米泡8小時以上,瀝干水 2、馬蹄去皮洗凈 3、后腿肉絞餡
2、姜切薄片-細絲-姜末 加入老抽、生抽、料酒、蠔油、胡椒粉
3、攪拌上勁
4、馬蹄切成細細的小塊后加入肉餡中
5、攪拌均勻,將肉餡輕輕捏成小圓球后,在糯米上滾一圈
6、上鍋蒸15-20分鐘
7、美好的一天,用一頓美食犒勞自己
糯米味甘、性溫,入脾、胃、肺經(jīng);具有補中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效。
1.滋補佳品:有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.緩解脾胃虛寒:適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。
3.緩解尿頻癥狀
4.糯米有收澀作用,對尿頻、自汗有較好的食療效果。
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