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老鴨粉絲湯,老鴨粉絲湯的做法

老鴨湯，做了好多次，可以加粉絲，可以加米線，還可以加土豆粉或者小面之類的～超級好喝超級鮮～

By 廚神丸子

用料

• 鴨架 1只
• 粉絲或米線 1把
• 蔥姜片 適量
• 胡椒粉 1/4勺
• 鹽 1/4勺

做法步驟

1、我用的是鴨架子，吃烤鴨打包回來的，大家也可以用新鮮的

2、鍋中加水，加蔥姜一起煮

3、加胡椒粉和鹽，煮到鴨湯變雪白

4、我煮了半個多小時，鴨湯已經非常白了

5、加入粉絲或者米線煮幾分鐘熟了即可關火，超級鮮

6、這是第二次用鴨腿做的，加了米線～也很好喝

小貼士

大家根據自己的喜好選擇粉絲、米線、土豆粉、小面等，還可以加鴨血、竹筍等～

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