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韭菜怎么做好吃,韭菜怎么做好吃有哪些吃法

說到韭菜苔，相信大家都不陌生了，它是韭菜長花的桿子，這食材口感脆爽，營養(yǎng)豐富，食之能生津開胃，增強(qiáng)食欲，促進(jìn)消化，并且富含鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素、抗壞血酸等有益健康的成分。所以，經(jīng)常吃韭菜花對身體健康是非常有利的，那么，韭菜花要怎么做才好吃呢？這可能也是大家所關(guān)心的問題，這期的美食教程呢，天健美食坊就準(zhǔn)備給大家分享韭菜苔的幾種特色吃法，喜歡吃韭菜苔的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點(diǎn)個關(guān)注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學(xué)的菜肴噠！

做法1：韭菜苔炒魷魚

準(zhǔn)備食材如下：韭菜苔150克，魷魚須150克，蠔油2湯匙，油10毫升，姜15克

具體做法如下：將魷魚須洗凈，眼睛部位和足上的吸盤都要處理干凈，將魷魚須切成小段，長短根據(jù)自己喜好，將韭菜苔洗凈，摘除老梗，保留嫩的部分，將切好的韭菜苔和魷魚須放入小碗中，將姜切絲，鍋中放入適量調(diào)和油，油熱后將姜絲放入鍋中爆出香味，翻炒幾下后放入魷魚須，翻炒至斷生，再將韭菜苔放入鍋中，放入2湯匙蠔油，加入1茶匙食鹽，翻炒均勻即可出鍋！

做法2：韭菜苔炒肉絲

準(zhǔn)備食材如下：韭菜苔150克，里脊肉100克，油適量，鹽1茶匙，紅椒半個，郫縣豆瓣醬1勺，生抽3克，料酒5克，玉米淀粉1茶匙

具體做法如下：里脊肉切絲，放入少許鹽、料酒和玉米淀粉攪拌均勻，韭菜苔洗凈，摘去菜花和老的地方，切成寸段，紅椒切絲，起油鍋，油熱后放入肉絲炒至變白，放入郫縣豆瓣醬，炒出紅油和香味，放入生抽炒勻，再放入韭菜苔、紅椒絲和少許鹽，翻炒2分鐘即可！

做法3：韭菜苔炒雞胗

準(zhǔn)備食材如下：韭菜苔300克，雞胗200克，豆瓣醬1湯匙，食鹽1茶匙，生抽1湯匙，蠔油1湯匙，料酒1湯匙，淀粉1湯匙

具體做法如下：將雞胗清洗干凈之后，打上刀花再切成小塊，放入碗中，加入1湯匙生抽，加入1湯匙蠔油，加入1湯匙料酒，加入1湯匙淀粉，然后抓勻，腌制10分鐘備用！韭菜苔切成寸段，然后起鍋加油燒熱，放入1湯匙豆瓣醬，小火炒出紅油，再下雞胗，炒至斷生，接著下韭菜苔，加入1茶匙食鹽，然后大火翻炒至斷生即可出鍋！

做法4：韭菜苔炒雞蛋

準(zhǔn)備食材如下：韭菜苔300克，雞蛋3個，紅椒1根，食鹽2茶匙

具體做法如下：將韭菜苔去花，去老梗，然后切成寸段備用，將紅椒切成絲備用，接著將雞蛋打入碗中，加入1茶匙食鹽，再打散成雞蛋液，接著起鍋加油燒熱，將雞蛋液放入鍋中，煎至凝固時，鏟成小塊，然后盛出備用，鍋內(nèi)再下油燒熱，將韭菜苔跟紅椒絲一起放入鍋中，大火翻炒至斷生，然后加入雞蛋，加入1茶匙食鹽，大火翻炒均勻即可出鍋！

做法5：酸辣韭菜苔

準(zhǔn)備食材如下：韭菜苔500克，大蒜3瓣，干辣椒5個，生抽1湯匙，食鹽1茶匙，香醋1湯匙

具體做法如下：將韭菜苔去老根去花，然后切成寸段，干辣椒剪小段，大蒜切片，接著起鍋加油燒熱，下干辣椒和蒜片，小火炒香，炒香后放入韭菜苔，大火翻炒至7成熟，然后加入1茶匙食鹽，加入1湯匙生抽，加入1湯匙香醋，大火翻炒均勻即可出鍋！

好啦，朋友們！韭菜苔的吃法還有很多，好吃的做法暫時就先給你們分享這幾種，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請?jiān)诒疚南路降牧粞詤^(qū)給我留言，我看到后會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區(qū)留言分享！當(dāng)然了如果你喜歡這些做法，又暫時沒時間做，也可以先把本文收藏起來哦！

我是天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！

總結(jié)：以上內(nèi)容就是韭菜怎么做好吃,韭菜怎么做好吃有哪些吃法詳細(xì)介紹，如果您對創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項(xiàng)目的反饋信息。