饞嘴蛙,饞嘴蛙的做法及配方,36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹,讓更多的人可以參考:饞嘴蛙,饞嘴蛙的做法及配方。
牛蛙不要老是干鍋了~學(xué)會(huì)這道菜,家人朋友都夸你是大廚!
By doudou里有糖糖
1、準(zhǔn)備材料:牛蛙三只、一把金針菇、一塊豆腐、一小塊火鍋底料、適量的干辣椒、花椒、蔥姜蒜八角。
2、將牛蛙切塊放蔥姜蒜料酒腌制20分鐘。
3、腌好的牛蛙,加入一點(diǎn)鹽、一點(diǎn)紅薯淀粉,熱油下鍋炸至八九分熟。
4、豆腐切片煎至兩面金黃。
5、油熱下入一點(diǎn)豆瓣醬,豆瓣醬炒香后加入蔥姜蒜、放入火鍋底料,到火鍋底料融化后放入辣椒花椒八角,炒出香味后加入適量的水。
6、水內(nèi)加入一點(diǎn)生抽、一點(diǎn)老抽、一點(diǎn)耗油一點(diǎn)鹽,水開之后放入金針菇和煎好的豆腐。煮好之后撈出備用。
7、接著下入我們炸好的牛蛙,煮3—4分鐘左右,即可。
8、最后在撈出的牛蛙上撒上一點(diǎn)蔥花、一點(diǎn)花椒和一點(diǎn)干辣椒段,再澆上一點(diǎn)熱油激發(fā)香味,好啦~麻辣鮮香嫩滑的饞嘴牛蛙就做好啦。
number1:牛蛙要腌一下祛除本身腥味兒。 number2:炸牛蛙不要時(shí)間過長,不然會(huì)散。 number3:配菜可根據(jù)自己口味自行搭配,豆芽萵筍之類的都可以。 number4:最后來一步點(diǎn)睛之筆激發(fā)香味,更好吃噢!
牛蛙有很好的滋補(bǔ)解毒的功效,消化功能差或胃酸過多的人以及體質(zhì)弱的人可以用來滋補(bǔ)身體。牛蛙可以促進(jìn)人體氣血旺盛,精力充沛,滋陰壯陽,有養(yǎng)心安神補(bǔ)氣之功效,有利于病人的康復(fù)。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個(gè)食譜記得收藏、關(guān)注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
總結(jié):以上內(nèi)容就是饞嘴蛙,饞嘴蛙的做法及配方詳細(xì)介紹,如果您對創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。
我對加盟感興趣,馬上免費(fèi)通話或留言!
(24小時(shí)內(nèi)獲得企業(yè)的快速回復(fù))
*為必填
7x24小時(shí)電話咨詢
130*1234567