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冬瓜玉米排骨湯,冬瓜玉米排骨湯的做法

By 揪揪耳朵

用料

• 排骨湯：
• 排骨 三斤
• 姜 一小塊
• 鹽 適量
• 料酒 適量
• 雞精 適量
• 桂皮 一塊
• 八角 一個(gè)
• 花椒粒 一小把
• 加入蔬菜：
• 玉米 一根
• 冬瓜 一大塊

做法步驟

1、底湯做法： ①排骨洗凈泡幾個(gè)小時(shí)血水。 ②而后冷水煮排骨加料酒和姜。 ③煮到排骨變色，撇去浮沫。 ④同時(shí)做一鍋熱水。 ⑤把排骨放入電壓力鍋，倒入熱水，加姜，料酒，雞精，鹽，桂皮，八角，花椒粒。簡(jiǎn)單就好不需要其他材料了。按排骨選項(xiàng)燉熟備用。 ps：做肉類(lèi)都是冷水焯肉去血水，熱水燉肉。

2、冬瓜切片

3、玉米切段

4、排骨湯加入冬瓜，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，雞精。

5、同時(shí)加入排骨和玉米煮10分鐘。

6、美味營(yíng)養(yǎng)的滋補(bǔ)湯出鍋。

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