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銀耳粥的做法,銀耳粥的做法大全粥的100種做法
銀耳紅棗粥這么煮，簡單好做又營養(yǎng)，清晨起床就能喝到營養(yǎng)粥！
多媽在網(wǎng)上曬早餐，經(jīng)常會(huì)有小伙伴問我，怎么能起的那么早煮粥呢，尤其是煮一些比較難煮的粥，其實(shí)多媽沒那么勤快啦，煮粥這件事兒我基本上都是讓我的幫手替我解決的。就像這碗營養(yǎng)美味的銀耳紅棗粥，想要煮的黏糯適口，需要小火熬煮挺長時(shí)間的，我可起不了那么早，那么怎么做才能讓早餐的時(shí)候吃到它呢。來看看多媽的做法吧！
【銀耳紅棗糯米粥】
【原料】：干銀耳1朵、大紅棗6粒、糯米適量、清水適量；
【食譜制作方法】：
步驟一：先把干銀耳充分的泡發(fā)，泡進(jìn)清水里，泡半個(gè)小時(shí)左右，干燥的銀耳就會(huì)舒展開了，水水潤潤，很是漂亮。泡好的銀耳去掉根部發(fā)黃的地方，撕成小朵備用；補(bǔ)脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強(qiáng)人體免疫力，又可增強(qiáng)腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。
步驟二：把糯米清洗干凈，可以全部都用糯米，也可以把部分的糯米換成大米；糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品，具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
步驟三：把大紅棗洗凈后去核，把紅棗剪成小塊；我這個(gè)紅棗比較大，所以剪了，如果紅棗小的話，去掉核直接用就可以了；紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱，具有補(bǔ)血養(yǎng)顏治療失眠之功效。
步驟四：把上面三個(gè)步驟里處理好的銀耳、糯米、紅棗一起放進(jìn)電飯煲里，加入適量的清水；如果喜歡喝甜粥的話，也可以加點(diǎn)冰糖，但我家煮粥一般只放紅棗，就不放糖了，以免給孩子們養(yǎng)成喝粥就要放糖的習(xí)慣。
步驟五：電飯煲通上電，蓋上鍋蓋，設(shè)置“煮粥”，再設(shè)置“預(yù)約”模式，我是11點(diǎn)左右睡覺的，設(shè)置預(yù)約6小時(shí)30分鐘，這樣早上五點(diǎn)半的時(shí)候，粥就煮好了，會(huì)自動(dòng)轉(zhuǎn)入保溫模式。這個(gè)方法很方便的，可以按照自己所需要的時(shí)間去調(diào)整。煮粥的時(shí)間系統(tǒng)設(shè)置的是1小時(shí)30分鐘，也是可以根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)整的。
步驟六：早上起來，打開電飯煲，一鍋營養(yǎng)香濃的銀耳紅棗糯米粥就在鍋里等著我了，而且熱呼呼的，散發(fā)著紅棗的香甜味兒，彌漫在整個(gè)廚房里，用勺子輕輕攪拌攪拌，米爛開花，銀耳滑糯黏稠，紅棗香軟，很好喝哦。
步驟七：把煮好的銀耳紅棗糯米粥盛到碗里，取一個(gè)勺子，就可以開吃了。全家四口人，一人一碗，吃的開開心心的，這碗太小，多爸得喝兩碗才行。
這個(gè)好喝又營養(yǎng)的銀耳紅棗糯米粥的做法是不是很簡單呢，冬天的早餐想要喝到熱乎乎現(xiàn)煮的營養(yǎng)粥，并不是難事哦，除了這個(gè)粥可以這樣做以外，我家經(jīng)常喝的那些美味的雜糧粥大部分都是這樣做的呢，喜歡喝粥的小伙伴一定要試試！
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