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夏天胃口不好,可以讓酸甜魚(yú)來(lái)拯救呀!酸甜可口,色香味俱全,看上去就忍不住的吃上一口呀!有了它又可以愉快的做一個(gè)干飯人啦!
By 悅食小廚
1、魚(yú)清洗干凈,控干水分。
2、鍋內(nèi)燒熱,放油,待到油溫冒煙時(shí),把魚(yú)放進(jìn)去煎。煎至兩面金黃,并且魚(yú)可以微微焦干更好。(這里這一步我忘記拍了,所以用另外一次做的羅非魚(yú)代替了。)
3、在魚(yú)煎的過(guò)程,我們調(diào)一個(gè)料汁。按照我說(shuō)的比例,在碗里面調(diào)好,最后加半碗水?dāng)嚢杈鶆騻溆谩?/p>
4、魚(yú)煎的金黃,微干了就差不多了,我們把調(diào)好的料汁倒進(jìn)去。煮至湯汁變少些即可出鍋撒上一點(diǎn)蔥花即可裝盤(pán)了。
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