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通草燉豬蹄,通草燉豬蹄一次放多少克
在農村野生著許多的植物，這些植物它們都是每年在默默地生長著，在沒有需要的時候，農民朋友們是不會去理會它們的，任由它們自生自滅。
一旦某種植物有了價值，有人收了，能賣錢，農民朋友們就會趨之若鶩地去山上采挖。像小吳家鄉因為樅樹多，每年都會長2-3次的樅樹菌，在剛長出來時，那種小個的品相好的，有時賣到100元一斤，因此，只要到了樅樹菌生長的季節，附近好多的農民朋友都會聚集到山上去采摘樅樹菌。山上都會踩過遍，而在平時的話是沒有人去山上的。
今天小吳就為大家分享農村一種常見的植物，這種植物可能在你家鄉也有，只是沒有重視起來，還不懂得它的價值，其實它有3大作用，市場價格高達100多元一斤。
這種植物就是通草，通草長什么樣，你認識它嗎？它到底有什么作用。
通草科普
通草，看名字是不是覺得它是草本植物，其實不然，通草是五加科木通屬多年生落葉木質藤本植物，它的學名叫做“通脫木”，別名寇脫、離南、活莌、倚商、通脫木、蔥草、白通草等。
通草莖桿直立，呈圓柱形，它的莖皮是灰褐色的，葉子寬大，莖桿及葉子上面有絨毛，在小吳家鄉農村非常常見，它靠根繁殖比較快，只要在哪里種植一株通草，過不了幾年就是一大片。小吳媽媽前年種了一株在菜園旁，今年那里長好多了。通草它也是有果實的，花期4-5月，果期6-8月。
通草價值
通草的第一個價值，用作豬的飼料
農村人都有養豬的習慣，一般都是家里養3-5頭的，然后喂的都是自己家里收獲的糧食，青草等，很少喂飼料的，現在的話，可能會在小的時候適當喂一點飼料，長骨架，后面就不喂飼料了。
農村養豬都會留一頭自己過年時殺來吃的，其它的就賣給當地的屠戶們殺了在本地賣肉，變點錢來用，因為自己家里種植的糧食，在農村是很難賣出去的。只能靠喂豬，來變點錢，農村人都懂的。
有時家里的豬沒有草吃了，就要去割野草來喂，而這種通草，葉子肥大，豬也喜歡吃，就會割通草的葉子來喂豬，作為豬的飼料。
通草的第二個價值，用來煲湯燉豬腳
通草在農村有一大作用是用來催乳通乳，主要是用通草的根來煲湯燉豬腳，你有吃過嗎？
農村婦女有的生下小孩坐月子時沒有奶吃，那可麻煩了，吃奶粉的話，那是一筆不小的開支，還有吃奶粉對小孩的身體也沒有喝母乳好呀。
如果遇到這種情況，農村老人就會去挖通草根回來燉豬腳或者是煲湯給坐月子的女人吃，一般是在生下小孩幾天后，通過嬰兒的吮吸還是沒有奶，就可以吃通草煲豬腳了。這方法估計農村很多的女人都知道。
通草的第三個價值是莖髓
莖髓是通草最有價值的地方，也是它的精華所在。
農村的朋友們，不知道你挖過通草的根沒有，它的根外面一層厚厚的皮，非常地好剝的，剝掉外皮就是白白的莖髓了。不過我們這里說的莖髓并不是通草的根，而是用它的莖去掉外皮后的髓，叫莖髓。根也是可以，但是挖了根的話，植株就死了，而采其莖的話，根可以繼續地長。
通草這白白的莖髓整根都能入藥，早在2000多年前的《爾雅》當中，就有關于它的記載了：“云離南、活脫也。一本云藥草，生江南，主蟲病，今俗亦名通草”。
除了給坐月子的人煲湯喝催乳外，也會用通草莖髓煲湯養生，比如通草燉豬蹄、通草排骨湯等。正因這它的這些價值，導致通草的價格高達100多元一斤。
通草的價格這么高，一個是因為它的價值，還有一個是它的人工成本高。
通草一般都是以野生的為主，人工種植的周期長，要3年以上，把它的莖桿砍了后，又要等3年，還有把莖髓從莖桿里面一根一根的搞出來，是非常的費人工的。
這不僅需要技術，更需要有耐心才能干這個細致的活，搞出來的通草莖髓容易發霉，必須馬上曬干，否則就壞了。
朋友們，在你們的家鄉有這種通草嗎？你懂得通草的價值嗎？是否還有別的價值與作用，歡迎大家在下面留言，一起交流。感謝你的支持。如果你喜歡我的文章，記得關注我。（注：圖片來源于網絡，如有侵權，聯系刪除）
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