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菜心怎么做好吃: 配料詳情 主料菜心1斤輔料大蒜適量青蔥適量，醬油適量，油適量，咸鮮味適量，油炸過程十分鐘。費時又簡單又難煮白菜心。 Step 1. 將白菜心洗凈。 2 切掉頭部以備后用。 3將水燒開，將白菜放入鍋中焯一下。 4、白菜煮至變綠后，鍋中加入適量油。 5 然后拿起盤子。 6. 油鍋燒熱，大蒜搗碎，洋蔥切成蔥花，鍋內放油，加入頭抽醬油調味，淋在白菜上。 7 包裝。菜心怎么做好吃家常：相信大家都知道，雖然蔬菜不如肉有營養菜，味道不如葷菜，但是這些蔬菜中含有不可缺少的膳食纖維，所以即使很多孩子不喜歡吃蔬菜，家長也會耍花招讓他們吃一點，這樣才能使兒童營養均衡，身體健康。更健康。但說到吃蔬菜，很多人更喜歡吃菜心，菜心軟硬適中，有莖有葉。它既不像萵苣那樣長滿葉子，也不像上海青、靈白那樣長滿莖。 .說了這么多，讓我們來看看怎么做為了炒菜心和好吃。學完就可以在家炒著吃，好吃又實惠。準備材料：卷心菜300克、植物油20毫升、鹽1湯匙、蠔油1湯匙、大蒜1瓣、雞精1茶匙制作方法： 1、購買的卷心菜仔細清洗，如果覺得有些莖太老了，如果是，還需要去掉，留下嫩莖，洗凈瀝干。 2. 大蒜去皮，用刀背搗碎。 3. 炒鍋洗干凈，開大火倒入植物油，可以多倒一點油。 4. 看到油熱后，把大蒜放進去翻炒片刻，直到出香味。蒜香后，將洗好的菜心放入翻炒（這期間一定要大火炒，這樣炒出來的菜心才嫩，別怕燙，不會的'經常翻炒是不行的，如果開小火翻炒，最后的味道會差很多）。 5、白菜炒到一定程度后，可以加鹽和蠔油調味。加入調味料后，一定要多翻炒，這樣卷心菜才能入味均勻。 6.由于有些白菜的梗比較大，我們可以在鍋里放一點水，蓋上鍋蓋小火燜一會兒，這樣白菜受熱均勻，梗就熟了，不然會有果醬。 7.小火煮一會后，可以打開鍋蓋，加入少許雞精，翻炒，出鍋即可出鍋品嘗。這樣一顆看起來酥脆，聞起來很香的菜心已經做好了，喜歡的朋友可以自己試試！菜花怎么做好吃教程：水煮白菜步驟1水煮白菜的做法挑細長的白菜第二步水煮白菜的做法圖解一個是分三段，去掉黃葉，去掉老頭。洗干凈第三步先把鍋里的水燒開第四步然后把白菜全部放進去煮第五步白菜煮開，把白菜放在盤子里，倒出水，放點油，把大蒜放進鍋里，煎炸第6步最后將白菜放入鍋中再次翻炒烹飪技巧白菜是最常見的菜肴，不貴，非常實惠。采摘蔬菜一定要選嫩的，一泡熱水就熟了。如果你快速撿起它們，它們就不會變老，葉子也不會變色。鍋里炒大蒜，加點醬油+鹽，材料準備好，把菜心放進鍋里，翻個面。
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