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鱸魚產自哪里,我國的四大名魚之一的鱸魚產于哪里
廣東佛山南海區九江鎮南金村位于廣東省佛山市南海區九江鎮，這里水網發達，在水產養殖和物流上有天然優勢。當地村民們繼承了祖先傳下來的養魚手藝，使這里引進的加州鱸魚名聲遠揚，村民們也依靠養殖鱸魚走上了致富之路。
南金村自1984年從珠江水產研究所引進加州鱸以來，經過30多年的發展，養殖技術不斷提升，上下游產業鏈不斷完善，實現了從畝產一千多斤到畝產過萬斤的飛躍，加州鱸成品魚暢銷全國大部分省市。
接下來，南金村將緊抓九江鎮創建省級現代農業產業園項目的機遇，做強加州鱸養殖業，推動傳統加州鱸養殖業向集約化、規模化生產轉變，并進一步提升加州鱸產品附加值，實現加州鱸養殖產業高質量發展。
“南金村水產養殖產業氛圍濃厚，近幾年來吸引了不少上下游產業鏈企業落戶。”南金村黨委書記崔賢珍說，其中不乏何氏水產、魚興港等名企。
南金村位于九江鎮東北部，村內魚塘規整連片，現有魚塘約5000畝。
南金村之所以能夠形成產業集聚，與該村悠久的水產業發展歷史和高畝產量有關。
南金村位于九江鎮東北部，村內魚塘規整連片，現有魚苗場約2000畝，魚塘約3000畝。早在上世紀60年代末，該村就建有自己的孵化場；到了上世紀70年代末，由于魚花產量大，養殖戶們甚至通過空運將富余的魚花銷售到省外。
上世紀80年代引入加州鱸品種后，南金村加州鱸養殖戶在九江鎮農業部門指導下，不斷更新養殖技術，產量從80年的的畝產一兩千斤，提升到現在畝產過萬斤。在崔賢珍看來，南金村近年來加州鱸產量快速上升，要歸功于此前開展的魚塘方格化整治。
2002年和2007年，南金村分兩期對村內4450畝魚塘進行方格化整治，整治完成后每個魚塘之間不僅能通車，還能獨立排灌和接電，有效改善了方格魚塘的管理，降低了加州鱸成魚的運輸損耗，經濟效益提高了超過2倍。
“基崩、路爛、塘底淺，是當時加州鱸養殖戶提升產量的瓶頸。”崔賢珍介紹，南海區政府和九江鎮政府都發出了魚塘方格化整治補貼，南金村除了改善魚塘之間的交通條件外，還根據加州鱸喜陰涼的生活習性對魚塘容積進行擴大，讓魚塘更加適應加州鱸的生長。
據了解，隨著市場對加州鱸產品的接受度越來越高，現在南金村技術好的加州鱸養殖戶，一年最多能夠獲得兩三百萬的收入。
據九江水產協會統計，目前廣東佛山南海區九江鎮共有34000畝魚塘，其中17000畝用于養殖成品魚，包括加州鱸8000畝，生魚、桂花魚7000畝，四大家魚2000畝，水產養殖年產量超10萬噸，約占全國水產養殖總量的2%，近年年均淡水養殖總產值超過14億元。目前，加州鱸養殖占整核心區養殖量的九成以上，年產值約4億元。
此外，九江鎮17000畝魚塘用于培育魚苗，包括加州鱸、桂花、四大家魚、麥鯪魚苗種等。目前，九江鎮共有魚苗場70多家，近年平均生產淡水優質魚苗超過400億尾，高峰時魚苗年產量超過1220億尾，約占全省魚苗孵化總量的18.2%，年產值超過2億元。尤其值得一提的是，九江加州鱸魚苗供應量占全國五成。
南金村自1984年從珠江水產研究所引進加州鱸以來，經過30多年的發展，養殖技術不斷提升，上下游產業鏈不斷完善，實現了從畝產一千多斤到畝產過萬斤的飛躍，加州鱸成品魚暢銷全國大部分省市。
不少養殖戶認為，由于地理位置優越，水質良好，氣溫適宜，九江加州鱸魚苗質量穩定，且生產周期較短，深受養殖市場歡迎。作為全國最重要的魚苗集散地之一，九江除了銷售本土培育的魚苗、成品魚外，還從湛江、陽春、茂名等周邊地區收集魚苗，通常以四大家魚、飼料魚等低值魚魚苗為主。
據了解，九江鎮撈魚花已有超500年歷史，積累了豐富的魚苗培育經驗與技術，包括預測、撇花、挑運、數魚花等多種技巧和經驗。而隨著“九江魚苗”品牌效應的擴大，也使得周邊地區源源不斷地將魚苗運往九江銷售，從而使“九江魚苗”品種齊全，質量穩定，進一步促使“九江魚苗”做大做強。
綜合南方+客戶端、羊城晚報等
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