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鱷魚肉的做法,

潤肺平喘，強身健體

By Emily_lin

用料

• 紅棗片 1小把
• 桂圓干 1小把
• 鱷魚尾骨 600克
• 豬脊骨 600克
• 陳皮 1塊
• 靈芝片 1小把
• 南北杏 1小把
• 核桃 1小把
• 蜜棗 1個
• 姜片 5片
• 水 2公斤

做法步驟

1、超市買來急凍鱷魚尾骨，解凍

2、豬脊骨

3、將鱷魚尾骨和豬脊骨去血水，然后放入湯鍋中

4、配料全部準備好

5、將配料倒入湯鍋中，放入5片姜，姜是為了去除鱷魚尾骨的腥味

6、加入水，大火煮開，轉小火1.5小時

7、成品

小貼士

1.我用的是紅棗干，可以用紅棗代替，記得紅棗要去核在用 2.靈芝片如果沒有可以不放 3.一定要放姜，去除鱷魚尾骨的腥味

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