亚洲成av人电影,成人性生交大片免费看在线播放,精品日韩欧美,国产精品麻豆99久久久久久

滅菌方法,滅菌方法有哪幾種，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹，讓更多的人可以參考:滅菌方法,滅菌方法有哪幾種。

滅菌方法,滅菌方法有哪幾種

根據(jù)國家食品衛(wèi)生監(jiān)督的基本要求，餐飲行業(yè)的廚房設(shè)備和設(shè)施必須具有清洗、洗滌、消毒和清潔設(shè)施，但一些餐飲行公司和門店沒有達(dá)到這一要求，使得餐飲器具消毒合格率低，存在交叉污染隱患，導(dǎo)致大細(xì)菌滋生并成為它們的溫床從而引起食物變質(zhì)、原材量浪費(fèi)、顧客投訴甚至中毒現(xiàn)象的發(fā)生嚴(yán)重影響門店經(jīng)營和品牌形象得不償失。

那么，餐飲公司及門店日常最常用的消毒殺菌方式方法有哪些呢，文下給大家做出介紹。

1、高溫煮沸消毒：將需要消毒的餐具洗滌潔凈后置入沸水中煮5-10分鐘；取出后記得自然干燥，不要用毛巾擦拭以免細(xì)菌感染。 2、蒸汽消毒：將洗滌潔凈的餐具置入蒸汽柜或箱中,使溫度升到100℃時(shí)消毒5-10分鐘；用鍋加水煮沸后產(chǎn)生大量蒸氣消毒餐具,效果也很好,不會(huì)使餐具掛上水堿,也是很好的消毒方法之一。 3、烤箱消毒：如紅外消毒柜等,溫度一般在120℃左右,消毒15-20分鐘。4、浸泡不耐高溫的餐具,特別是玻璃杯、啤酒具、密胺餐具等會(huì)遇熱爆裂、變形的，可使用84消毒液等按比稀釋后浸泡.浸泡時(shí)一定要注意藥液必須沒過杯具餐具；浸泡時(shí)間要充足,一般需15～30分鐘；浸泡后再用清水沖洗干凈,最好用流動(dòng)水沖洗。

5、紫外線消毒：紫外線消毒殺菌一般用于冷菜間。在菜品制作前后半小時(shí)應(yīng)將紫外線燈打開至少30分鐘，切記：開啟紫外線燈殺菌消毒是在操作間沒有人的情況下進(jìn)行，否則會(huì)對操作人員造成健康方面的損傷。

6、酒精消毒：一般用于菜板菜刀。操作時(shí)將清潔過的菜刀砍立于菜板上，淋少量酒精于菜刀菜板上點(diǎn)燃，火焰燃盡后即可。但此操作具有一定危險(xiǎn)性和安全隱患，所以一定要注意操作安全。更穩(wěn)妥的辦法是直接將清潔過的菜刀菜板至于沸水中煮5-10分鐘后撈出自然晾干。

7、空氣消毒：使用獲得衛(wèi)生部消毒產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件、適宜于超低容量噴霧器消毒的消毒劑進(jìn)行噴霧消毒。特別注意的是空氣消毒前一定要將食物、餐具、調(diào)料等物資進(jìn)行加蓋、密封、入柜、入冰箱、冰柜等措施，空氣消毒前將門窗關(guān)閉，操作人員要采用戴口罩手套等保護(hù)措施，操作完后約半小時(shí)，將門窗打開讓新鮮空氣流動(dòng)。

食品衛(wèi)生重于泰山，任重道遠(yuǎn)，特別是現(xiàn)目前疫情期間，請大家一定重視和關(guān)注門店和餐具的消毒殺菌工作。平安是福，恭祝各位生意興隆、財(cái)源廣進(jìn)!

總結(jié)：以上內(nèi)容就是滅菌方法,滅菌方法有哪幾種詳細(xì)介紹，如果您對創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。