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火雞又叫吐綬雞,七面雞,七面鳥。原產墨西哥瓦哈卡。名為雞實為鳥。體重約5~20市斤。頭頸裸露并生有紅色肉瘤,喉下有紅色肉瓣。背駝大腳胸有毛球。愛群居,性情溫和,行動遲緩。以昆蟲蜥踢和蛙為食物。因營養豐富具有滋補保健價值,再加上市場供給量少而為消費者所青睞。
故在農村來說,養殖火雞也是增加家庭收入的有效增收渠道。
但是火雞為舶來品,并非土生土長。如何養好火雞是眾多火雞養殖愛好者所要面臨和掌握的基本知識和技能。今天,清江鶴就與各位親們聊聊關于火雞養殖的基本常識,以鄉讀者。
圖片:火雞人工養殖
養殖火雞最好選擇廣闊有常綠植物的山林。將雞舍建在山場邊,與雞的休息和運動場地,孵化室有機結合在一起,但與人工辦公場所分開。
選擇這樣的場所好處是干燥,空色清新質量好,運動場所寬而且陽光與陰度可有效調節,做到冬暖夏涼,利于火雞的生長發育。
就如雜交水稻一樣,要選好優質的母本和父母。對于火雞而言,種母雞和種雄雞要選擇毛色順亮,體魄健壯精力好活力高無病生殖 雞。給種雞做好標記,好配對生育,規避近親結 婚。一般情況下,一只雄雞只配比結對20只母雞,最多不超過30只。
圖片:火雞人工養殖示意圖
將火雞進行標記配對,并進行相應管理。一般情況下火雞可產蛋3~9個月。一只火雞一次可連續產蛋12個,最多可產28個。
一只火雞產完10~15個蛋后會自動孵蛋。孵蛋時可在孵化室進行。可用籮筐(內墊上稻草20~30㎝)將火雞蛋14~15個放在草窩底端。將孵蛋的火雞放在火雞蛋上(農村俗稱抱 蛋)。孵蛋雞每2天要放一次出來,進行簡單的運動,吃食和飲水。
抱蛋要每周進行1次驗蛋,對于壞蛋和無法孵化成雛雞的抱蛋要及時處理或挑揀出來。
抱蛋入孵26天左右即可出殼,28~29天后可全部出雛。
圖片:專業的火雞養殖場
雛火雞出殼以后,要將雛火雞移到育雛箱中進行哺養。讓火雞開水(20℃左右的溫開水)開食(最好是25%左右的粗蛋白食)。
雛雞出殼以后,每天要喂5~6次食物。溫度保持在35℃~38℃間。4個周以后(滿月齡)喂食就可以改為每天4次喂食,溫度每周降3℃,直至火雞脫溫處于日常氣溫管理。
在母火雞月齡近8周,公 火雞月齡近10周以后,就將其作為商品雞的苗子,在山林場地中進行放牧,當著成雞喂養。
為了加速商品雞的育成,可在雞飼料中添加糠麩,谷物和切碎的青飼料。以滿足火雞生長發育對植食性飼料的需求。
圖片:農村零星養殖的火雞
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