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豬在什么時代被廣泛養殖,豬在什么時代被廣泛養殖的
作者 小草
中華文明歷史悠久，源遠流長，是世界上最古老的文明之一，也是世界上持續時間最長的文明，若從黃帝算起已有5000多年的歷史。它如一顆璀璨的明珠，帶著豐富多彩的文化元素屹立在世界東方。遼闊的地域上，不同的民族經過幾千年的發展，逐漸形成了具有中華文化共性和鮮明地方特色的地方文化。中國古墓葬文化作為中華文化的重要組成部分，具有豐富多彩，獨具特色，形式多樣的習俗魅力。
河西走廊地域遼闊，作為古代重要的軍事戰略要沖，古絲綢文化的重要節點，多民族融合的重要歷史區域，在不斷的文化交流和融合中，中原文化不斷傳入，滲透，融入本地區獨特的文化習俗，從而形成多元化的墓葬文化。在多年的考古發掘研究中，酒泉出土了大量與豬有關的文化形態造型。尤其是在漢，魏晉，唐墓中極為突出。漢魏晉墓中出土的十二生肖壁畫磚中豬的形態。唐墓十二生肖畫像磚中的豬形象。漢墓中的陶豬等文化元素。此外，最生動形象，最具藝術性和思想性的，最具地域特色的當屬不同材質，形態各異的豬握。
清代《地理錄要》載∶“體賦於人者，有百骸九竅;形著於地者，有萬水千山，自本自根，或隱或顯。胎息孕育，神變之無窮。”古人認為人與天地本為一體，人死時不能空手而去，要握著財富和權力，于是，在死者手中放上器物稱之為“握”，以玉為上。傳統觀念又認為“事死如事生”。因此，就在死者口中含物，稱為“唅”，手中持物為“握”。《儀禮·士喪制》云：“握玉手用玄熏，里長尺二寸，廣五寸,牢中旁寸，著組系。”《釋名·釋喪制》：“握，以物在尸手中，使之握也。”在漢墓出土的遺物中，常可見到隨葬的玉豬握。其他墓中還有其他材質和形狀的“握”，多以豬握為主。酒泉考古發掘出土的常見有滑石，碳晶，琥珀豬握。豬形手握興盛于漢代，直到魏晉南北朝以后，隨著中國古代葬玉禮制化的衰落才逐漸不復流行。
中國古代留傳下來有關豬的文獻典籍極其豐富，如《泛勝之書》、《齊民要術》、《三農紀》、《本草綱目》等都有涉及豬與神話傳說、語言文字、民俗風情以及飲食文化的關系。逝者手中持物是喪葬文化的一部分，不同時代它代表著不同的涵義。如流行于漢和魏晉時期的豬握一般被視為財富的代表。《齊民要術》引《雜五行書》:“懸臘月豬羊耳，著堂梁上，大富”。握，早在新石器時代就出現了。一開始有將牙骨握在手中，還有將貝殼握在手中。到了商周時期，死者手中通常會握幾枚貝幣，作為財富的象征。漢代，“漢八刀”流行，用這種藝術手法雕制成的玉豬是當時最流行的玉握。從西漢中期至東漢、魏晉，豬握形狀基本固定下來，稱為臥豬形。魏晉南北朝以后,隨著中國古代葬玉禮制化的衰落，玉握作為一種流行的葬俗已不復存在。被其他材質的豬握逐漸代替。如石制，木制，骨制，琥珀等。
在近幾年的酒泉考古發掘中不斷有豬握出現。這些豬握一般出現在級別規格較高的墓葬中，通常出現在后室棺木男女主人的手中。一般左右手各握一個。材質有滑石、碳晶、琥珀等。這些豬握一般雕刻成豬的輪廓。有耳朵，嘴鼻子，眼睛，四肢，甚至還刻畫出豬毛，纖毛畢現，栩栩如生。有的是憨態可掬，呆萌可愛的家豬樣子，有的看似可愛，實則兇猛的野豬的樣子。有的體型胖嘟嘟的，將豬的懶惰，憨厚刻畫的栩栩如生。有的體型纖瘦，溫馴老實，將豬的乖巧憨實，笨拙可愛雕刻的小巧玲瓏，惟妙惟肖。這些豬握造型獨特，刻工細膩生動，線條簡潔流暢，陰刻陽刻相間，用筆靈活，將豬的性格，習性把握的極其準確，一只只靈巧可愛的豬躍然紙上，靈活生動。
中國豬文化源遠流長，歷史悠久，內容豐富，形式多樣。 豬的歷史可以追溯到四千萬年前，有材料證明家豬可能來自歐洲和亞洲。據殷墟出土的甲骨文記載，商、周時代已有豬舍。早在新石器時代，豬已經被廣泛地養殖，并作為財富的象征，并在夏、商、西周時期依然延續并繼續發展。《孟子·盡心上》記載："舜之居深山之中，與木石居，與鹿豕游，其所以異于深山之野人者幾希。”古時豬的別稱有很多，比如豕、豚、彘等。豕，有時稱為野豬。魏晉墓中出土的碳晶豬握多以野豬的造型出現。兇猛而不失靈動，體型高大而肥胖，與家豬相比更具有野性。“豕”上面加個寶蓋頭即為“家”。說明豬和人類有著緊密的聯系，且有著悠久的歷史。在漢魏晉壁畫中有的豬體型高大，長著長長的獠牙，豬毛如針般根根直立，形象逼真，活脫脫一野豬形象。有的豬身體肥胖，憨態笨拙，溫順老實，形成與人和諧相處的家豬形象。
《淵鑒類函》中稱：“豬入門，百福臻”。傳統文化里，豬是財運和福氣的象征，代表著美好、安逸、和諧的生活，從古至今與豬密切相關的器物很多。豬握是一種財富的象征，其質地因葬者的身份高下而有所不同，反映了當時的等級及貧富差別。古人死后手中握豬，既體現出人對這種動物的喜愛，某種程度上的尊重，以及和它之間親密的關系。也說明這種儀式所表示的代表財富和權力地位象征的涵義。
每一種文物都代表著一種文化，蘊涵一定的經濟文化底蘊。隨著玉豬握向碳晶豬握，石豬握到木，竹豬握的演變，既反映了喪葬文化的不斷發展演變，也反映某一時代經濟的逐漸蕭條和衰退。以及隨著社會的發展人們對喪葬風俗觀念正在慢慢淡化，喪葬文化正在發生著變化。
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