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在家禽養殖的過程中,鴨養殖屬于常見的畜禽業類型,養鴨具有產肉多、肉質好、瘦肉率高、回報率高的特性,隨著大眾物質生活水平的不斷提升,市場對于鴨肉的需求量也不斷增多,鴨肉在世界肉禽中占有重要地位,由此鴨養殖業迎來了新的機遇與挑戰。目前應打破傳統思想的、方法的局限性,并加強對鴨群養殖管理與控制的整體力度,采用科學的養殖方法,推動鴨養殖場的穩定運轉。
1.確保棚舍建設的合理性
由于鴨子屬于喜水的動物,可以將鴨棚設置在溪邊或者水源較為充足的領域。另外,還可以將稻田的邊緣區域作為鴨棚的建設位置,并保障具備良好的光線照射條件。結合鴨群的生長需求與養殖場的實際情況,對鴨棚的高度、面積等參數進行合理的設置,確保每個鴨圈的面積能夠容納一定數量的個體,保障養殖密度的科學性。此外,還應設置相應的運動場地,嚴格的控制場地的面積與坡度,并保持鴨棚、運動場地與水源區域的緊密相連,為鴨群提供更加優質的生長環境。
2.壯鴨的培養
雛鴨的培養對于機體的健康生長具有積極作用,且與成鴨的生長質量有著直接影響。在一般情況下,需要在雛鴨已經能夠獨立快步行走的時期,為其提供充足的水源供應,并在雛鴨啄食行為占據整個雛鴨群體2/3以上時,設置科學的開食時間。另外,還需要將鴨花料作為雛鴨的基本飼料產品,并以自由采食的方法開展飼喂工作。
2.1科學的控制飼喂以及飲水的頻率
在雛鴨進入到開食期間,需要采取少量多餐的方法進行飼喂,且實際的飼喂頻率則需要根據雛鴨的生長情況進行調整,當雛鴨的消耗能力較高,且生長狀況良好時,還需要針對飼養的方法進行完善。在通常情況下,處于1~3日齡時期的雛鴨,實際飼喂的次數應保持在一天5~6次左右;4~15日齡的雛鴨則應保持一天4~5次;15~30日齡飼喂次數為3~4次。當雛鴨的日齡超過30天之后,可以直接進入到放養的狀態,并適時地開展補料工作,次數為每天2~3次,每次間隔4個小時。
2.2采取合適的飼喂方法
在雛鴨的飼喂過程當中,應遵循定時、定量以及定料的原則,并在開食之后,堅持以食飽的原則開展后期的喂養工作。對日糧的質量應嚴格的進行控制,并堅持由精到粗的順序,實際的飼料混合種類應結合雛鴨的生長狀況由少到多進行調整。同時,還需要實現動物飼料與植物飼料的科學配比與合理搭配,并在使用青綠飼料的過程中保障飼喂工作的連續性,通過在飼料產品當中添加適量的礦物質與維生素的方法,適當的補充機體所需要的營養物質。
2.2.1及時的開展防風保暖工作
在雛鴨剛出生不久之后,由于機體的身形較為弱小,且不具備完善的體溫調節機能,不僅對寒冷沒有較強的抵抗能力,同時還會畏懼炎熱和潮濕等外界環境,而上述現象在14日齡以內的雛鴨群體當中較為明顯。此時,養殖場應將鴨棚的防風保暖工作作為雛鴨養殖環節的重點內容,并以火爐、保溫傘以及紅外線等方式為加溫工作的開展提供助力。
2.2.2適當的開展放牧活動
放牧活動在通常情況下需要在天氣狀況良好的時期才能夠進行,且以11~12日齡的雛鴨群體為主。當機體到達15日齡時,則可以在每天的上午與下午各實行一次放牧活動,并盡量避開雨水時節,同時還需要對雛鴨進行訓練,使其能夠具備良好的反射活動,便于飼養工作的開展。
2.2.3適時地開展防壓防病工作
在夜間時期由于氣溫較低,所以雛鴨通常會采用堆擠的方式取暖并入眠,但往往會造成堆疊成團導致機體壓死的現象。為此,可以在鴨棚的內部采用隔塊飼養的方法,根據機體的體型變化情況,合理的擴大養殖的面積。另外,混群飼養的方法難免會出現病毒感染等問題,應針對病毒性肝炎、禽流感等鴨病進行預防,并結合機體的日齡為其注射相應劑量的疫苗產品。
3.蛋鴨的管理
3.1水源與光照的充足性
在產蛋的過程中,可以通過燈光調節的方法,將實際的光照時間調整為14~16個小時,并為機體提供充足的水源。當鴨群進食或者飲水之后,需要通過驅趕的方法,確保鴨群能夠具備充足的運動量。在春秋時期的洗浴時間應設置為3~4次;而夏季由于天氣炎熱,則應設置為4~5次;冬季氣溫驟降,應保持在1~2次即可。
3.2產蛋的適時性
鴨群處于150日齡時,則為最佳的產蛋時期,應提前對100~120日齡蛋鴨鴨群,提供50%的正常飼料與50%青綠飼料,確保機體的胃部區域能夠被撐大。待機體到了120日齡之后,在飼喂的過程中則需要以配合飼料為主,并在產蛋時期過后,用全價的蛋鴨飼料進行飼喂,通過對機體生產以及進食狀況的觀察,判定適宜的采食量。
3.3預防出現"倒蛋"問題
在機體的140日齡時期,可以采用藥物與飼料拌食的方法,對"倒蛋"情況進行預防。另外,還可以通過對鴨群的定期驅趕,時期能夠在增加運動量與光照時長的基礎上,避免"倒蛋"問題的發生。養殖人員還需要針對"倒蛋"情況進行觀察,并在飼料當中加入適量的礦物質與液體魚肝油,連續5天以每只1ml的劑量進行飼喂。
在鴨群養殖工作開展的過程中,飼養時期各個環節的順利運轉,需要養殖人員針對個體品種的差異化特點進行分析,并通過對機體生長時期區分,選用合適的基本養殖方法,再通過養殖技術的合理化運用,仔細的總結在飼養過程中的有效經驗,并積極的落實相關管控工作,進而協助養鴨場達到預期的發展目標,從而獲取良好的經濟效益。
作者: 袁顏方 理獸醫師,主要從事動物檢疫及動物防疫監督管理工作。
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