羊肉怎么做(羊肉怎么做沒有膻味),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:羊肉怎么做(羊肉怎么做沒有膻味)。
冷凍羊肉怎么做才能好吃呢?冷凍羊肉怎樣才能作出美味來?其實是有很多種做法都可以將凍羊肉做成美味的。冬天是吃羊肉的好時候,燉羊肉是最常見,也是最好的吃法。它最大的優點是既能吃肉又能喝湯。煮過肉的湯,營養程度非常高,是滋補身體的佳品。而且,羊肉經過燉制以后,更加熟爛、鮮嫩,易于消化。下面介紹一種當歸生姜羊肉煲的做法。
首先清洗經過了長途運輸的冷凍羊肉,然后放在室內,讓冷凍羊肉在室溫下慢慢的化凍,切忌用熱水淋或用小火烤冷凍羊肉,這些都會直接的影響羊肉的品質。
然后等到羊肉化凍的差不多,這時可以將粗略加工過的冷凍羊肉放入水中浸泡,然后取出羊肉將其多余水分控出。
在鍋中加入羊肉或羊排500克,生姜10克,當歸5克,大蔥,姜、酒,醋,鹽,糖,雞精,胡椒粉.羊肉過水焯一下,放砂鍋里。
加入生姜,大蔥,當歸,料酒,點少許醋去腥.煲二個小時左右,快出鍋時加鹽,糖,雞精,胡椒粉調味。
有些人不喜歡吃羊肉,是因為羊肉有腥膻味。本次給大家介紹羊肉怎么做好吃而且沒有腥味,快來看看吧。
首先將羊肉切成小塊,將胡蘿卜削皮改刀切成小塊。
將生姜切片,蔥切段,香菜切段。
將羊肉放入鍋中倒入適量清水,加入適量料酒。
煮開后撇去浮沫,將羊肉撈出放入砂鍋里。
放入紅棗,香葉,姜片,蔥段,倒入適量飲用水。
蓋上鍋蓋小火煮一個小時左右,加入蘿卜塊,胡椒粉,鹽,枸杞適量。
蓋上鍋蓋煮一會,放入香菜,出鍋裝碗即可。
相信大家對美食都很感興趣,那么白切羊肉怎么做呢?接下來就介紹一下,一起來看看吧!
羊肉涼水浸泡兩小時。
將調料放入包內。
羊肉涼水下鍋,撇去浮沫。
放入枸杞和酒。
大火煮45分鐘。
放入鹽進行調味。
切好裝盤即可。
總結:以上內容就是羊肉怎么做(羊肉怎么做沒有膻味)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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