鮑魚怎么做好吃(鮑魚怎么做好吃又入味)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:鮑魚怎么做好吃(鮑魚怎么做好吃又入味)。
鮑魚怎么做好吃：
1、食材：糖心干鮑魚若干只，雞1只，豬排骨2g，五花肉4g，雞爪若干，姜塊若干。2、先準備一鍋熱水，將鮑魚放進鍋中，文火煮30分鐘后，自然冷卻。然后蓋住存放一天一夜。重復這個過程3次。3、第二天，將泡了一晚的鮑魚取出，清洗干凈。換水之后再講鮑魚放入鍋中煮。記住在鍋底放入竹隔防止粘鍋。4、第三天，重復昨天的制作過程。5、第四天，鮑魚已經變得很厚了。但是內部還沒有軟透。接下來，需要將鮑魚清洗，去除鮑魚的沙囊。這樣才好吃。6、用刷子輕輕刷洗鮑魚的周邊。清洗完之后，準備放料。7、這次泡鮑魚的水需要保留。然后將鮑魚放入清水中，并放進冰箱。放大約半天。8、取出鮑魚隔水蒸3個小時之后才能軟透心糖心鮑魚才好吃，期間加水防止干鍋。這些浸泡的水需要保留。文火煮鮑魚的時候需要用。9、3小時候，自然冷卻。準備好排骨，五花肉（煮鮑魚一定要夠肥夠油），將雞切大塊，全部焯水。10、燒開水，放入姜塊。將豬排骨，五花肉大塊，雞塊，雞爪放入，焯水。11、將干凈的鮑魚放到鍋底。然后將鮑魚放到排骨上。12、然后將雞塊，雞爪，五花肉合理均勻的放到鮑魚上面。將干凈的鮑魚水放到鍋內。13、水要放充足，中途不要換水。放2塊大姜。切記竹隔墊底。沸騰后撇去浮在上面的泡沫，文火煮3小時。14、重復上一步驟，直到竹簽能穿透鮑魚中心即可。
鮑魚怎么做好吃又入味：
鮑魚是很多人喜歡的食物，不但口感爽滑，而且具有很高的營養價值，但是鮑魚需要較好的烹飪技術，才能夠做的好吃。
鮑魚做的好吃，首先我們需要挑選比較新鮮的食材，盡量選擇新鮮的鮑魚，同時在處理時要把鮑魚清洗干凈。
鮑魚最簡單的食用方法就是清蒸，可以很好的體現鮑魚本身的味道，加上一些香菇和蔬菜澆上海鮮醬油進行清蒸即可。
此外，我們也可以直接用黃豆醬和水混合之后，澆到蒸好的鮑魚上面，也是好吃又方便的做法，但是清蒸最好選擇新鮮鮑魚。
如果不習慣吃整個鮑魚，我們可以將鮑魚切片，然后里面放上鵪鶉蛋、粉絲等，把鮑魚片擺在外面，然后放入蒸鍋加熱即可。
鮑魚切片之后也可以進行炒菜，鮑魚片加上辣椒、蒜末、大蔥直接爆炒，然后加入五香粉，少量的鹽、海鮮醬油即可出鍋。
鮑魚也可以進行炸制，將鮑魚沾上雞蛋黃液，然后放入面粉或者面包屑中，然后直接油鍋炸制，就可以做出十分好吃的油炸鮑魚。
鮑魚怎么做好吃教程：
眾所周知，鮑魚味道鮮美，肉質肥嫩，營養豐富，簡直就是人間不可多得的一道美味，因此自古以來人們就將鮑魚列為珍品。但是現在隨著養殖業的發展，鮑魚也慢慢進入到尋常百姓家，那么鮑魚怎么做好吃呢？小編覺得，鮑魚只有保留原汁原味才最好吃，因此非清蒸莫屬，那么清蒸鮑魚應該怎么做呢？別急，下面我們就來看看做法吧！ 用料：鮑魚、姜蒜蓉、胡椒粉、蔥花、鹽、油 做法： 1、將洗涮干凈的鮑魚裝入盤子里。 2、鍋里放上蒸籠以及適量水燒開將盤子放入蓋上鍋蓋。 3、大火蒸五分鐘熄火燜片刻取出盤子。 4、緊接著燒熱油鍋，放少許鹽倒入姜蒜蓉爆香。 5、馬上將熱油姜蒜蓉淋到鮑魚上。 6、最后撒上少許胡椒粉以及蔥花即可食用。 你看
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