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剛摘的銀杏果可以煮熟食用,需要先將銀杏果的外殼和皮去除,用水浸泡一小時(shí)左右,再將泡好的銀杏果加熱或用其它烹飪方法做熟。也可以將泡好的銀杏果直接生吃,每次生吃的量需要控制在6~10粒以?xún)?nèi)。
剛摘的銀杏果食用方法剛摘的銀杏果可以煮熟食用,需要先將銀杏果的外殼和皮去除,用水浸泡一小時(shí)左右,再把泡好的銀杏果進(jìn)行加熱,或者是使用炒、蒸、燉等烹飪方式將銀杏果做熟,之后就可以食用銀杏果。
剛摘銀杏果也可以選擇生吃,同樣需要將外殼和皮去除,再用清水浸泡一小時(shí)左右,浸泡好后便可直接生吃。但是需要注意食用的量不宜過(guò)多,每次生吃的量應(yīng)當(dāng)控制在6~10粒以?xún)?nèi),否則食用過(guò)多很容易導(dǎo)致中毒。
剝?nèi)ャy杏果的外殼各皮時(shí),盡量不要直接用手接觸銀杏果,因?yàn)殂y杏果的果汁里面含有大量的銀杏酸物質(zhì),皮膚接觸這種物質(zhì)后,很容易引起紅腫、皮疹等不適癥狀。若接觸到其汁液,要及時(shí)用清水沖洗干凈。
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