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漢堡怎么做：

1、首先準(zhǔn)備材料：漢堡 150g、火腿腸 20g、西紅柿 10g、生菜 5g、雞蛋 50g、沙拉醬 10g。接著西紅柿洗凈切片，生菜洗凈，火腿切片。然后鍋中加油，雞蛋打入鍋中煎至蛋黃微熟。最后取出漢堡，中間夾入生菜，火腿，雞蛋，西紅柿，再抹上沙拉醬即可。
2、關(guān)于漢堡的由來(lái)，其實(shí)是剁碎的牛肉末和面各式漢堡包成品，做成的肉餅，故稱為牛肉餅。德國(guó)漢堡地區(qū)的人將其加以改進(jìn)，將剁碎的牛肉泥揉在面粉中，攤成餅煎烤來(lái)吃，遂以地名而稱為Hamburg。1850年，德國(guó)移民將漢堡肉餅烹制技藝帶到美國(guó)。1932年有人將這種油炸牛肉餅夾入表面撒有芝麻的小圓面包中作為主食或點(diǎn)心食用，后來(lái)花樣翻新，逐漸與三明治合流，將牛肉餅夾在一剖為二的小面包當(dāng)中，被稱為漢堡包。

漢堡怎么做的詳細(xì)方法：

準(zhǔn)備材料：漢堡胚：2個(gè)、火腿：2片、雞蛋：2個(gè)、生菜：2片、鹽：少許。

1、將準(zhǔn)備好的漢堡坯一分為二。

2、平底鍋放油燒熱，放上煎蛋器，再把雞蛋打入煎蛋器里。

3、撒上少許鹽，煎至兩面金黃即可。

4、火腿片也煎至兩面金黃。

5、取底坐漢堡坯放在盤(pán)子里。

6、放上生菜再放火腿片。

7、再把雞蛋放上。

8、最后把漢堡坯的另一塊蓋上即可食用。

漢堡怎么做教程：

材料拌勻揉成面團(tuán)，發(fā)酵半小時(shí)，分兩份放入模具中，刷牛奶撒芝麻，放入烤箱烤18分鐘，切開(kāi)，放入配料，這樣漢堡包就完成了，具體做法如下：需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：高粉 100克、低粉 20克、水 65克、鹽 2克、玉米油 8克、細(xì)砂糖 5克、酵母 2克、牛奶 20克、白芝麻 少許、芝士片 4片、沙拉醬 2勺、生菜 適量、番茄 1個(gè)、火腿 2片、番茄沙司 2勺。1、把高粉，低粉，水，鹽，玉米油，細(xì)砂糖，酵母拌勻，靜置半小時(shí)。2、將面團(tuán)按壓排氣，分成2份，揉圓后放入漢堡模。3、表面刷牛奶，撒芝麻。4、烤箱170°度，烤18分鐘后拿出。5、火腿切片，煎制。6、漢堡坯橫切開(kāi)，抹沙拉醬，依次擺放芝士片、火腿片、生菜、西紅柿片，番茄沙司，蓋上頂部的面包。7、這樣就完成了。注意事項(xiàng)：面團(tuán)揉好后需要靜置半小時(shí)進(jìn)行發(fā)酵，這樣做出的漢堡更松軟可口。

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