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花卷怎么做：

1、香蔥切末，碗中放入干酵母、牛奶、白砂糖、低筋面粉攪拌成絮狀揉成面團(tuán)，封上保鮮膜。
2、發(fā)酵至兩倍大，揉搓排出空氣，將揉好的面團(tuán)搟成面片。
3、面皮上刷油，倒入蔥末攤勻，對疊切段，用筷子壓線，將花卷放入鍋中，醒發(fā)20分鐘后蒸15分鐘即可。

花卷怎么做好吃又好看：

花卷——最簡單的捏法的做法步驟 1. 將牛奶微微加熱溶化酵母，靜置五分鐘，與面粉、3克鹽、15克糖和五克色拉油揉成面團(tuán)，置溫暖處發(fā)酵至兩倍大，再揉勻 2. 面團(tuán)搟成長方形，碗里放少許色拉油，加入鹽、黑胡椒粉，攪勻，刷在面片上，再撒上蔥花 3. 卷起 4. 切小段，用筷子在中間壓一壓 5. 將兩端向下交接捏緊，即成花卷 6. 蒸屜刷油，花卷生坯放入蒸鍋，涼水上鍋，中火，蒸十五分鐘

花卷怎么做教程：

最近很多朋友咨詢關(guān)于椒鹽花卷怎么做的問題，今天的這篇經(jīng)驗就來聊一聊這個話題，希望可以幫助到有需要的朋友。

準(zhǔn)備食材，油10ml，水700ml，面粉200g，鹽10g，五香粉10g，酵母5g，芝麻5g。

將酵母撒到面粉中，用水和成面團(tuán)，發(fā)酵，將芝麻加鹽和五香粉，混合成椒鹽。

將面團(tuán)搟成圓形面片，刷上食用油，均勻的撒上一層椒鹽，將面皮卷起，切成大小均勻的卷子做成花卷。

將花卷放入鍋中，蒸35分鐘即可。

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