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黑芝麻怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)
芝麻蜂蜜羹
黑芝麻、醋、蜂蜜各30克,加入雞蛋清一個(gè),充分調(diào)勻,每日2次。常服可降膽固醇,防治高血壓、動(dòng)脈硬化。
黑芝麻粥
將適量黑芝麻淘洗干凈,曬干炒熟研末,每次取20~30克同粳米60克煮粥。每日早晚食之。黑芝麻粥有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟的功效,適用于身體虛弱、頭發(fā)早白、大便干燥、慢性便秘、頭暈?zāi)垦!⒇氀幕颊呤秤谩?br/>
芝麻首烏杞子丸
黑芝麻、何首烏、枸杞子各等份,共研末,煉蜜為丸,每丸10克重。每次服l~2丸,每日服2~3次,空腹開水送服。主要用于治療肝腎不足所致的頭發(fā)早白、頭發(fā)脫落。
黑芝麻什么時(shí)候吃好
黑芝麻應(yīng)該早晚吃,早晚吃的效果不同。
早上吃黑芝麻,可以促進(jìn)酪氨酸酶和合成,降低血壓,固腎,補(bǔ)鈣等,早上吃黑芝麻吸收更好,黑芝麻的營(yíng)養(yǎng)可以完全被吸收。
晚上皮膚代謝更強(qiáng),晚上吃黑芝麻可以促進(jìn)皮膚代謝,使美容養(yǎng)顏的功效更強(qiáng)。
注意:晚上吃黑芝麻容易積食,最好在七點(diǎn)之前吃完,早點(diǎn)休息。
芝麻每天吃多少合適
生黑芝麻
雖然生黑芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和熟黑芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值區(qū)別不大,但是生黑芝麻的外殼十分堅(jiān)硬,蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)也沒有受熱破壞,所以食用不易消化,每天吃10克左右就可以了,多吃對(duì)腸胃不好。
熟黑芝麻
熟黑芝麻受熱之后芝麻殼易于消化,蛋白質(zhì)變性,更好消化,可以比生黑芝麻多吃一些,但熟黑芝麻吃15克也已經(jīng)足夠。每天吃15克黑芝麻已經(jīng)能夠補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)素,也不會(huì)對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān)。
紅豆黑芝麻豆?jié){:
材料:紅豆20g、黃豆50g、黑芝麻5g、蜂蜜適量。
做法:
1、豆類提前泡發(fā),挑洗干凈;
2、黑芝麻沖洗干凈;
3、把所有食材全部倒進(jìn)豆?jié){機(jī)里;
4、倒入適量清水至水位線中間,接通電源,選擇五谷豆?jié){鍵,等待豆?jié){機(jī)工作完成即可;
5、倒出晾涼,加蜂蜜攪拌均勻就好了。
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