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黑魚怎么做好吃：

1、主料：五道黑五條。
2、輔料：蔥姜蒜適量、郫縣豆瓣2勺。
3、先把找收拾干凈，放在盤子里加入姜粉，花椒粉，料酒，醬油，蔥姜蒜大塊大片進(jìn)行腌制，大約15分鐘即可。
4、鍋內(nèi)熱油，將五道黑兩面煎至金黃盛出。
5、鍋內(nèi)熱底油，加入郫縣豆瓣炒至紅油，倒入五道黑，加水沒過魚魚后加去姜片，辣皮子和料酒，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉，注意不要翻動(dòng)。
6、水熬快干時(shí)加入蔥花，香菜，燉一分鐘后出鍋即可。

黑魚怎么做好吃又簡單：

黑魚1條、豆瓣1大勺、糖8克、醬油少許、食用油適量、鹽5克、蔥姜少許

1、先將黑魚處理干凈，去掉魚鱗、內(nèi)臟和魚鰓，再用清水反復(fù)沖洗干凈，在背部斜著切幾刀，這樣更容易入味。

2、用廚房用紙吸去黑魚表面的水分。

3、平底鍋里放入稍多一些的食用油，把黑魚放進(jìn)去煎至兩面金黃。

4、蔥切絲，姜切片準(zhǔn)備好。

5、煎好的黑魚取出來盛放在盤子里。

6、平底鍋里留油，放入蔥絲和姜片爆香。

7、舀一勺豆瓣醬，再倒入少許的醬油，炒出香味。

8、加入一大碗清水燒開。

9、再加入一勺白糖，一來提鮮，二來增味。

10、放入煎好的黑魚，小火慢慢燉至入味，

11、最后，黑魚完成，問題解決。

黑魚怎么做好吃教程：

大黑魚怎么做好吃

1.啤酒燉黑魚

現(xiàn)在很多人在制作食物的過程當(dāng)中都會(huì)往里面加入一些各種各樣的調(diào)味料，在黑魚里面適量的加入一些啤酒，可以很好的起到去除魚肉當(dāng)中的腥味的作用，這樣可以使制作出來的魚肉口感更好，它的原理就跟啤酒烤鴨的原理是差不多的，同時(shí)，魚肉會(huì)有一股很濃郁的啤酒的清香味，會(huì)讓人很有食欲。

2.紅燒黑魚

紅燒黑魚應(yīng)該算是一種非常常見的，對于黑魚的烹飪方式，除了制作黑魚的時(shí)候會(huì)使用紅燒的方式以外，我們在制作很多菜肴的時(shí)候都會(huì)選擇紅燒，紅燒可以使黑魚的色澤看上去非常的誘人。

3.炒魚片

黑魚的魚刺相對來說還是比較少的，而且紋理會(huì)比較清晰，所以很多人會(huì)將黑魚切成黑魚片，這樣食用起來會(huì)比較方便一些，通過炒的烹飪方式，可以使黑魚和紅椒，木耳等一些食材很好的融入在一起。

4.黑魚湯

尤其是在夏天的時(shí)候，將黑魚制作成黑魚湯是非常不錯(cuò)的一個(gè)選擇，因?yàn)橄奶斓臅r(shí)候，大家的食欲會(huì)不是特別好，魚湯可以很好的將黑魚當(dāng)中的營養(yǎng)成分融入到湯水當(dāng)中，同時(shí)也可以補(bǔ)充我們身體流失掉的水分。在制作黑魚湯之前，可以先將生姜炒一下，這樣制作出來的黑魚湯，看上去會(huì)是奶白色的。

黑魚的制作方式其實(shí)還是蠻多的，以上向大家介紹的這四種方法是非常常見的，同時(shí)制作出來的食物也是非常美味的，如果大家有時(shí)間的話，平時(shí)也可以自己嘗試著在家里制作黑魚，自己制作出來的黑魚也可以達(dá)到色香味俱全的效果。

總結(jié)：以上內(nèi)容就是黑魚怎么做好吃(黑魚怎么做好吃又簡單)詳細(xì)介紹，如果您對創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。