黑魚怎么做好吃(黑魚怎么做好吃又簡單),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:黑魚怎么做好吃(黑魚怎么做好吃又簡單)。
黑魚1條、豆瓣1大勺、糖8克、醬油少許、食用油適量、鹽5克、蔥姜少許
1、先將黑魚處理干凈,去掉魚鱗、內臟和魚鰓,再用清水反復沖洗干凈,在背部斜著切幾刀,這樣更容易入味。
2、用廚房用紙吸去黑魚表面的水分。
3、平底鍋里放入稍多一些的食用油,把黑魚放進去煎至兩面金黃。
4、蔥切絲,姜切片準備好。
5、煎好的黑魚取出來盛放在盤子里。
6、平底鍋里留油,放入蔥絲和姜片爆香。
7、舀一勺豆瓣醬,再倒入少許的醬油,炒出香味。
8、加入一大碗清水燒開。
9、再加入一勺白糖,一來提鮮,二來增味。
10、放入煎好的黑魚,小火慢慢燉至入味,
11、最后,黑魚完成,問題解決。
大黑魚怎么做好吃
1.啤酒燉黑魚
現在很多人在制作食物的過程當中都會往里面加入一些各種各樣的調味料,在黑魚里面適量的加入一些啤酒,可以很好的起到去除魚肉當中的腥味的作用,這樣可以使制作出來的魚肉口感更好,它的原理就跟啤酒烤鴨的原理是差不多的,同時,魚肉會有一股很濃郁的啤酒的清香味,會讓人很有食欲。
2.紅燒黑魚
紅燒黑魚應該算是一種非常常見的,對于黑魚的烹飪方式,除了制作黑魚的時候會使用紅燒的方式以外,我們在制作很多菜肴的時候都會選擇紅燒,紅燒可以使黑魚的色澤看上去非常的誘人。
3.炒魚片
黑魚的魚刺相對來說還是比較少的,而且紋理會比較清晰,所以很多人會將黑魚切成黑魚片,這樣食用起來會比較方便一些,通過炒的烹飪方式,可以使黑魚和紅椒,木耳等一些食材很好的融入在一起。
4.黑魚湯
尤其是在夏天的時候,將黑魚制作成黑魚湯是非常不錯的一個選擇,因為夏天的時候,大家的食欲會不是特別好,魚湯可以很好的將黑魚當中的營養成分融入到湯水當中,同時也可以補充我們身體流失掉的水分。在制作黑魚湯之前,可以先將生姜炒一下,這樣制作出來的黑魚湯,看上去會是奶白色的。
黑魚的制作方式其實還是蠻多的,以上向大家介紹的這四種方法是非常常見的,同時制作出來的食物也是非常美味的,如果大家有時間的話,平時也可以自己嘗試著在家里制作黑魚,自己制作出來的黑魚也可以達到色香味俱全的效果。
總結:以上內容就是黑魚怎么做好吃(黑魚怎么做好吃又簡單)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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