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酸棗仁怎么吃：

酸棗仁粥，棗仁人參粉，泡水，燉湯，做藥膳等。主料：酸棗仁30克、紅棗50克、黑豆50克、冰糖少許。

1、準備食材。

2、洗干凈，黑豆提前泡發。

3、紅棗黑豆放入砂鍋。

4、倒入酸棗仁。

5、放入適量水中火熬煮。

6、熬煮45分鐘即可。

酸棗仁為鼠李科植物酸棗的干燥成熟種子，別名棗仁，中藥材。酸棗仁主要分布于吉林、遼寧、河北、山東、山西、陜西等地，具有養心補肝、寧心安神、斂汗、生津之功效。主要成分：酸棗仁皂苷（jujuboside）、白樺脂酸、樺木素等，含油脂約32%。性狀：扁橢圓形，長5~7mm，寬5~7mm，厚2~3mm，紅棕至紫褐色。種皮脆硬，可有裂紋，氣微，味淡。

酸棗仁怎么吃治失眠：

炒酸棗仁均是用來內服，可以煎湯，也可以煮汁。炒酸棗仁需要將鹽和糖放入碗中，加15毫升水化開，將水倒入酸棗仁拌勻，鍋內倒入拌好的酸棗仁，開小火不停攪拌炒制，待酸棗仁炒散倒入孜然粉，一直小火炒制可以聞到酸棗仁香，略黃色，九成熟即可出鍋。

酸棗仁有養心益肝、安神、斂汗的作用。可以用于心肝血虛，心神失養。神不守舍所致的心悸怔忡、失眠健忘、多夢眩暈等，或者也可以用于心脾氣血兩虛所致的驚悸不安、體倦乏力、失眠健忘者，或者也可以用于心腎不足、陰虧血少、心悸失眠、健忘夢遺者。

酸棗仁怎么吃教程：

1、酸棗仁是臨床上常用的鎮靜安神的藥物。可以調節植物神經功能紊亂，治療失眠、多夢、心煩易怒、心悸的常用藥物。臨床上多是與其他中藥聯合應用，配成藥方進行綜合調理，也可以單獨應用。
2、把酸棗仁搗碎于與人參泡水代茶飲用，調節體質虛弱而引起的失眠。酸棗仁和白米熬粥，特別適合體質虛弱、老年人長期飲用。

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