涼粉怎么做(涼粉怎么做好吃),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:涼粉怎么做(涼粉怎么做好吃)。
白涼粉怎么做果凍?相信很多朋友們也遇到過這種類似的問題,那么對于這類問題如何解決呢?下面就把解決這種問題的方法給大家分享一下,希望可以幫助到大家。
將桃子去皮,切成小塊。
桃子塊放入盤中備用。
鍋內加入清水、白糖,攪拌均勻。
放入桃子丁。
來回攪拌至桃子變軟。
放入白涼粉。
攪拌均勻。
煮至白涼粉沸騰。
倒入容器中,冷卻后凝結。
切成小塊即可。
這樣一份美味就做好了,快去品嘗吧!
1、 涼粉和涼水攪開攪勻,也就是攪成糊糊的樣子。放到灶上,一邊加熱,一邊不停地攪動,等到鍋里的混合物煮開了,就是可以關火。
2、加熱完的混合物倒入一個容器里,慢慢涼卻。全部涼下來的時候,就可以很容易地倒扣出來了。
3、涼好的涼粉扣出在切熟食的案板上,切成喜歡的大小,放在容器里。
4、 拌上喜歡的調料―――參考:蔥、蒜、生抽醬油、香油、鹽、醋、辣椒油,拌勻以后,開吃!
原料
涼粉粉50克 清水1000ml 青紅黃椒各1個 老醋2湯匙(30ml) 鮮醬油1茶匙(5ml) 鹽1/2茶匙(3克) 糖1湯匙(15克) 香油1/2茶匙(3ml) 泡椒汁1湯匙(15ml) 芝麻少許
做法
1)把涼粉粉倒入大碗中,注入清水攪拌至透明無結粒,倒入鍋中,用筷子邊攪邊大火加熱,至沸騰后關火。
2)倒入可耐熱的容器中,自然冷卻后即可成型,大概需要2個小時左右。(倒入時用漏網過濾,可以清除泡沫,這樣做出來的涼粉沒有氣泡。沒有漏網的,可以倒入后用紙巾將表面的泡沫吸掉,效果一樣)
3)將涼粉倒出切成小塊,青紅黃椒去蒂去籽洗凈后切碎,倒入大碗中調入老醋,鮮醬油,鹽,糖,香油和泡椒汁,最后撒上一層芝麻攪拌均勻,冷藏后食用,口感更好哈。
【水晶白涼粉】的做法
1 將白涼粉倒入湯鍋內,加入冷水調和,讓白涼粉充分溶解到水中。 2 白涼粉調和好之后,想燒水那樣煮開。煮的過程中,一定要不停的攪拌,避免粘鍋,口感不好。
3 煮好之后,將白涼粉液倒入個碗中,晾涼。如能放入冰箱冰鎮一下,口感會更好。 4 另取一只湯鍋,湯鍋內倒入清水,放入姜片,水燒開之后加入紅糖,等紅糖溶化之后,冷卻即可。
5 取出冰鎮好的白涼粉,淋上紅糖水,稍微攪拌一會,味道極佳。
總結:以上內容就是涼粉怎么做(涼粉怎么做好吃)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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