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蝦尾怎么做好吃，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:蝦尾怎么做好吃。

蝦尾怎么做好吃：

1、做麻辣龍蝦尾好吃。做法：蝦尾買回來解凍，解凍完成后找一個小刷子把蝦尾挨個刷干凈、去蝦線，備用。蝦尾洗干凈后放到開水鍋中焯水2—3分鐘，這樣可以把臟東西更好的處理干凈，焯好后撈出瀝干水分備用。
2、蔥白適量切段、姜切片、蒜拍碎、干辣椒切段、花椒、麻椒根據個人口味適量、香葉幾片即可、桂皮適量、郫縣豆瓣醬。
3、坐油鍋，多放一些油，油溫不要太高，放入麻椒、花椒、干辣椒段嗆鍋，然后加入蔥姜蒜一起翻炒出香味，然后放入郫縣豆瓣醬炒出紅油，開大火放入蝦尾迅速翻炒大約半分鐘，這時味道已經出來了。
4、往鍋中倒入適量的啤酒，啤酒沒過蝦尾即可，然后放入香葉和桂皮，喜歡辣一些的可以再放一些辣椒和辣椒粉，轉中火燉制湯汁被蝦尾吸收，時間大約10分鐘左右即可，放少許的糖，糖有提味的作用，這樣蝦尾的味道會更好，喜歡口味重一點的這個時候可以放一些鹽。然后大火收汁。湯汁收好后香噴噴的麻辣蝦尾就做好了，出鍋裝盤。

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蝦尾做成茄汁蝦尾好吃，下面介紹做法：準備材料：蝦尾9只、番茄1個、番茄醬1勺、白醋半小勺、甘汁園白砂糖4g、姜3片、鹽依個人口味、小蔥1顆制作步驟：1、首先將蝦尾去除蝦線，從蝦頭的部位用力一拉，蝦線就出來了，依次做完。2、去除蝦線的蝦尾清洗干凈，加入料酒腌制15分鐘。3、番茄洗干凈，切碎。4、起油鍋，加入切碎的番茄，姜絲翻炒。5、待番茄炒碎時加入番茄醬，白醋。6、將番茄醬與番茄炒均勻至融合。7、加入白砂糖。8、再加入腌制好的紅蝦尾，加入半小碗水。蓋上蓋子，中小火燜煮2分鐘。9、2分鐘后按個人口味加入鹽調味煮1分鐘。10、大火收湯至濃稠，即可關火。11、盛出裝盤，撒上蔥花。

蝦尾怎么做好吃教程：

比較好吃的寶寶麻辣蝦尾

食材

小龍蝦尾 700g

青椒 一根

洋蔥 半個

姜 少許

大蔥 少許

大蒜 4-6瓣

干辣椒 10個

郫縣豆瓣 適量

剁辣椒 有沒有隨意了～

十三香（五香粉） 少許

冰糖 3顆

蠔油 少許

料酒 少許

白酒 少許

生抽 少許

花椒麻椒 20顆左右

方法/步驟

買蝦尾，用水浸泡半小時，放鹽

醉酒的關鍵！！取出蝦尾，倒入料酒中，大約一湯匙白葡萄酒。我用牛欄山酒。我不需要太多的料酒，一半很好。抓勻，腌15分鐘

蔥姜切末蒜稍稍切碎辣椒切碎洋蔥切小塊備用。

鍋里放油，放洋蔥、姜、蒜、胡椒、胡椒，鍋里翻炒，不要太大

加入三勺郫縣豆瓣醬和干辣椒，炒2分鐘左右。

開大火放入切好的青椒末洋蔥丁翻炒兩下倒入事先腌好的蝦尾。）

加入半碗水，取出蠔油，十三種香料，剁碎辣椒，放入冰糖，加熱三五分鐘收湯

湯汁收的差不多了放入蒜末和青椒末翻炒10秒出鍋

總結：以上內容就是蝦尾怎么做好吃詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。