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螃蟹怎么保存才新鮮：

1、用冰箱保存螃蟹，選活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，溫度保持5度-10度，蓋上濕毛巾保存即可。先挑選活力不足的吃，活力足的螃蟹可繼續保存。區分的辦法是：用手輕觸螃蟹的眼睛，如果反應不靈敏就先吃掉。
2、選活力旺盛的螃蟹，準備一個30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中不能層疊；然后加水至螃蟹身體的一半高主要是保濕，不能把螃蟹全部埋住。因為可能沒備有增氧設備，如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死。桶/盆無須加蓋，每天檢查螃蟹，把活力不足的螃蟹及時吃掉，采用這種方法保存陽澄湖螃蟹，氣溫不高的時候螃蟹保存可超過5天。

螃蟹怎么保存才新鮮,能保存多久：

1、青蟹和大閘蟹是可以存放好幾天的，如果當天吃不完先找一個大盆，盆中加少量鹽，少許水，沒過盆底即可，然后放入青蟹或者大閘蟹，讓螃蟹自由活動5分鐘。
2、待螃蟹吸收一些水分后，把水倒掉，然后找一塊兒干凈的布或者小毛巾遮住螃蟹的眼睛，處于一個黑色環境中，自然進入休眠狀態，再放入冰箱保鮮里即可。

螃蟹怎么保存才新鮮教程：

1、活螃蟹可以放在水中保存，在購買新鮮的活螃蟹以后可以給它建造一個類似于生存環境的保存環境，最簡單的方法就是準備一個大點的光滑的水桶，把購買的活螃蟹直接放在水桶中，加入適量的水，水不能太深，要讓螃蟹站起來以后可以呼吸到外面的空氣，然后把它放到陰涼通風的環境中，這樣能讓活螃蟹保持一星期左右不死亡更不會變質。
2、活螃蟹還可以放到低溫的環境中冷藏保存，但是在冷藏保存活螃蟹時，一定要用繩把活螃蟹的腿腳和鉗子全部綁起來，減少它們對生命力的消耗，把捆好以后的活螃蟹緊密的擺放在泡沫箱中，每放一層螃蟹要放一個濕毛巾，最后把泡沫箱密封好，直接放到冷藏環境中，這樣也能讓活螃蟹保存7到10天不變質。

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