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午餐便當(dāng)這樣做,減脂輕食又美味,營養(yǎng)健康,漂亮女士的最愛
春暖花開,很多愛漂亮的女士又到了減肥季,這幾天我們的美食群里,大家對減肥進(jìn)行熱烈的討論,有說只吃早飯午飯,不吃晚餐減肥的;有說喝7日瘦身湯減肥的,還有每天只吃水煮青菜的,還有一位對自己更狠,說是連續(xù)3天只吃蘋果,聽著大家這么多減肥方法,真是佩服她們的毅力啊。

對于我來說,減肥以上的方法統(tǒng)統(tǒng)不合適,即便是堅(jiān)持幾天,實(shí)在忍不住再暴飲暴食,體重會增加得更快,咱還是老老實(shí)實(shí)的科健康減肥吧。主食上盡量多吃點(diǎn)粗糧,像是玉米、麥片、紅薯、紫薯啥的,來代替大米白面,肉類多吃高蛋白質(zhì)低脂肪的雞胸肉,或是各種魚肉,再加上青菜和水果,這樣合理搭配不用餓肚子,也是能瘦下來的。

最近大家都復(fù)工了,減肥的話,中午吃外賣是不行的,重油重鹽的非常不利于減肥,最好還是自己帶便當(dāng),按照自己減肥的計(jì)劃,不但吃得營養(yǎng)健康還更省錢。今天就給大家分享這款減脂輕食便當(dāng),有雞胸肉這個(gè)減脂必備肉類,主食在大米里加了一些玉米碴子,再加上點(diǎn)青菜、水果和堅(jiān)果類,可吃得飽飽的又不用擔(dān)心長肉,做起來也不復(fù)雜,晚上稍作準(zhǔn)備工作,早起用不了多久就能搞定。

雞胸肉便當(dāng)
所用食材:雞胸肉1塊,荷蘭豆少許,米飯適量,草莓,大杏仁
所用調(diào)料:鹽,生抽,老抽,蠔油,黑胡椒,淀粉,料酒,植物油,白醋
制作步驟:
1、雞胸肉放在保鮮袋中,用搟面杖反復(fù)敲打幾下,把肉質(zhì)敲松,這樣能更好的入味。

2、小碗中加1/2小勺鹽,生抽和蠔油各1湯匙輕食便當(dāng),老抽1/2湯匙,料酒2湯匙,黑胡椒粉少許,加少許淀粉攪拌均勻。

3、雞胸肉放在盤子里,倒入調(diào)料汁涂抹均勻,進(jìn)行腌制,可睡覺之前弄好。

4、鍋內(nèi)加少許植物油,放入雞胸肉煎一會,大約煎2分鐘左右,要注意翻面。

5、把剩余的調(diào)料汁倒入鍋中,再加入少許清水,大火燒開轉(zhuǎn)中火煮幾分鐘。

6、這時(shí)候來準(zhǔn)備點(diǎn)青菜,另起鍋加水燒開,放入荷蘭豆焯水半分鐘,撈出過冷水。

7、把荷蘭豆放入碗中,加少許鹽和白醋拌一拌即可。

8、看看雞胸肉的湯汁,再開最大火收至湯汁濃稠即可。

最后把預(yù)約好的米飯裝在飯盒里,雞胸肉切小塊放在旁邊;另一個(gè)便當(dāng)盒里放上荷蘭豆、草莓和堅(jiān)果,這樣一份減脂便當(dāng)就完成了,是不是很簡單呢?

烹飪小貼士:
1、腌制雞胸肉的時(shí)候,如果介意可不放淀粉,加了淀粉口感會更嫩一點(diǎn)。
2、搭配的青菜最好不要用葉類蔬菜,炒熟的話時(shí)間長一是顏色發(fā)黃不好看輕食便當(dāng),二是營養(yǎng)流失。
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