干紅怎么喝(干紅怎么喝好喝),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:干紅怎么喝(干紅怎么喝好喝)。
可以加冰塊、純水、果汁甚至一切可以喝的東西。
不過,雪碧兌干紅的喝法風行了好一段時間卻忽然壽終正寢。有權威說法,干紅之所以為干紅,就是已將葡萄酒中的糖分刻意去掉,口感和保健功效較之原酒更佳,尤其適合不宜或不愿多攝入糖分的人飲用,如再兌入含糖的雪碧,無異將干紅還原成了普通葡萄酒,不但改變了干紅的口感,更降低了干紅的保健作用。
干紅葡萄酒要想獲得更好的口感,應該遵循如下原則:
一、千萬不要添加飲料或冰塊
在干紅酒中加入碳酸類飲料,會破環葡萄酒原有的純正風味,因大量糖分和汽體的加入,葡萄酒的營養和功效也將受到影響。而加冰塊之后葡萄酒被稀釋,不太適合胃酸過多和患潰瘍病的消費者飲用。
正確的喝法是不加任何添加物質飲用。
二、無須冰鎮
一般的干紅葡萄酒在室溫(20℃左右)下飲用即可,不須冰鎮,最好在開啟后倒入酒杯放一會兒,待酒液呼吸空氣后再用;干白葡萄則冰鎮(8~12℃)后再飲用口味更佳。
三、拿酒
干紅的味道很受溫度影響,因此要盡量減少手部與酒瓶的接觸。拿酒時要用拇指頂著瓶底,四指指尖輕壓瓶身使之平衡,這樣可以讓溫度高的手心遠離酒瓶。
四、倒酒
干紅放置久了總會有一些沉淀在瓶底,這些沉淀會影響酒的口感,因此倒酒時要均勻用力,讓酒柔和地倒出,不要搖起瓶底的沉淀,一般倒完后,瓶底要留下大概兩厘米高的酒不喝。
干紅放置久了總會有一些沉淀在瓶底
五、搖酒
搖酒可以把干紅未完全“醒”來的酒味充分散發,讓酒更醇厚,同時也可以把紅酒的香味大限度地揮灑出來,香氣四溢。
擴展資料
一、喝干紅葡萄酒的注意事項
1、一瓶干紅喝幾天為適宜
葡萄酒與空氣接觸后會發生氧化。因此沒喝完的酒,應在它還沒有“變壞”的兩三天內喝完,即便如此,也會失去初的新鮮口感。為了能保持酒的“第一口感“,除了要很好的密封外還應該把酒放在低溫處。瓶子被打開后通常:白葡萄酒可以存放兩天,大多數紅葡萄酒放三到四天。
2、飲用干紅葡萄酒需要用什么樣的杯子比較合適?
品嘗葡萄酒的杯子也是有講究的,理想的酒杯應該是杯身薄、無色透明且杯口內縮的郁金香杯(大小適當而且上部微微有些收口的杯子,這種式樣的杯子叫做郁金香型)。而且一定要有四至五公分長的杯腳,這樣才能避免用手持拿杯身時,手的溫度間接影響到酒溫,而且也方便觀察酒的顏色。
二、如何品葡萄酒
1、看
把酒對著白色背景傾斜45度,觀看杯壁與酒結合的地方。越老的酒顏色越淡,越老顏色越暗。(紫色代表1-2年,寶石紅3-8年,石榴紅8-15年,磚紅代表著15年以上的酒齡)
2、揺
讓酒杯逆時針方向搖晃以釋放酒香氣。看酒從杯壁均勻流下時的速度,酒越黏稠,速度流得越慢,酒精度、糖度越高。
3、聞
在葡萄酒輕倒入杯中,聞一下葡萄酒最原始的味道,然后再搖杯,讓空氣充分與葡萄酒接觸,揮發葡萄酒的香味到杯中,然后再聞。此過程可重復。
4、品
喝一口,并吸入一些空氣,能更好地辨別葡萄酒的香味,然后就像漱口一樣讓葡萄酒充分的接觸口腔的各個部位,從而完整的辨別葡萄酒的口感。
參考資料:深圳之窗網-干紅葡萄酒怎么喝才對
總結:以上內容就是干紅怎么喝(干紅怎么喝好喝)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
我對加盟感興趣,馬上免費通話或留言!
(24小時內獲得企業的快速回復)
我們立即與您溝通
溫馨提示:
1.此次通話將不會產生任何費用, 請放心使用
7x24小時電話咨詢
130*1234567