葡萄酒怎么喝(葡萄酒怎么喝是正確的)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹，讓更多的人可以參考:葡萄酒怎么喝(葡萄酒怎么喝是正確的)。
葡萄酒怎么喝：
夏天選酒應(yīng)該遵循以下幾條原則：
原則一：口感上一定要有較高的酸度
現(xiàn)在的中國(guó)人和多年前的美國(guó)人一樣，喜歡帶點(diǎn)甜味的、果香濃郁的口感。以夜鶯長(zhǎng)相思干白葡萄酒，入口柔和，口感清爽并帶有清新的檸檬酸味，搭配蜂蜜烤雞翅最合適。
原則二：盡量避免橡木桶
橡木桶能增加葡萄酒的風(fēng)味。但是夏天的橡木桶味，就像給T恤短褲的MM加了件外套，即使它出自名師設(shè)計(jì)，在夏日里也不合時(shí)宜。而且，濃重的橡木味與白葡萄酒的結(jié)合，并不是所有人都能輕易接受的。
原則三：選擇簡(jiǎn)單的白葡萄酒
這些白葡萄酒在口腔里不會(huì)變化萬(wàn)端，在品鑒會(huì)通常門(mén)可羅雀，但是在夏天卻很有發(fā)揮空間。那些獲獎(jiǎng)的、受到大師們青睞的濃郁型白葡萄酒，在夏天一旦離開(kāi)餐桌，喝起來(lái)總有發(fā)膩的感覺(jué)。然而躲在超市角落，價(jià)格不會(huì)叫人心痛的那些白葡萄酒，常常成為夏日消暑的最佳對(duì)象(當(dāng)然，簡(jiǎn)單風(fēng)格里的舊世界精品也會(huì)水漲船高)。
原則四：根據(jù)喜歡的風(fēng)格，選擇葡萄品種
喜歡淡雅而多變風(fēng)格的，可以選俄羅斯法納琥珀麝香半甜干白葡萄酒，這款酒酸度較低，甜度比較高，且香氣濃郁，擁有白色花朵、柑橘、蜂蜜的香氣，入口柔和，口感香醇怡人。
夏季選擇哪種葡萄酒
夏天不適宜喝濃厚型的進(jìn)口紅酒，容易生膩，來(lái)一支冰鎮(zhèn)的清爽型葡萄酒，不失為一種兩全其美的選擇。
清爽型葡萄酒其最大的特色就是口味清淡、富含濃郁果香，酒精濃度很低、價(jià)格適中。這種低酒度的果味葡萄酒，不僅保留了干型葡萄酒的眾多優(yōu)點(diǎn)，其口感也更容易被不適應(yīng)干酒的人接受。從健康角度來(lái)說(shuō)，清爽葡萄酒保留了葡萄酒的豐富營(yíng)養(yǎng)，其中所含的大量鉀、鈉等礦物質(zhì)，對(duì)調(diào)節(jié)人體內(nèi)平衡能起到至關(guān)重要的作用，是夏日養(yǎng)神健體的佐餐飲料。
其實(shí)夏季，是最適合飲用干白葡萄酒的季節(jié)。干白那種淡雅清新的果香，清爽而干脆的口感，仿佛給酷暑中的人們帶來(lái)一陣涼爽的清風(fēng)。煩悶的夏日，約三五好友相聚，在音樂(lè)的配合下開(kāi)上一瓶冰好的干白，飲上一口，聊聊酒趣，那種愜意的感覺(jué)，能讓所有煩心事都煙消云散。
夏天飲酒要注意溫度
相信喝過(guò)葡萄酒的人都知道，不同的葡萄酒都有它最適合的飲用溫度，比如說(shuō)干紅最適宜在16到18度品嘗，能凸現(xiàn)出它豐滿又復(fù)雜的果香；而干白在8到10度品嘗就是最佳的，低溫才能細(xì)膩的體現(xiàn)出它清爽的酸度和香氣。因此，在炎炎夏日冰飲干白絕對(duì)是最應(yīng)景的選擇。
每次喝干白之前，我喜歡把酒瓶提前放入冰桶冷藏。但是如果你在家條件不允許的話，提前2個(gè)小時(shí)放到冰箱冷藏室里也是一樣的效果。這樣會(huì)讓它在喝的時(shí)候達(dá)到10度左右的最佳溫度。如果溫度過(guò)高，干白細(xì)膩的香氣會(huì)遭到破壞，聞起來(lái)會(huì)有更濃的酒精味，而且在口中會(huì)失去清爽的感覺(jué)，有時(shí)還會(huì)帶有一些苦味。冰鎮(zhèn)的干白不僅能充分凸顯其風(fēng)味，而且不易上火，強(qiáng)烈推薦，的確是夏季聚餐用酒的不二之選。
起泡酒最佳的飲用溫度則是5℃—8℃。飲酒的時(shí)候，還可以搭配一點(diǎn)美食，海鮮類的食物，如魚(yú)類、蚌殼類都會(huì)與高酸度的白酒搭配的非常完美。另外還可以嘗試一些蔬菜、色拉、水果。
葡萄酒怎么喝是正確的：
熱紅酒是從德國(guó)流傳過(guò)來(lái)的一種紅酒喝法，通常圣誕節(jié)時(shí)德國(guó)人全家做過(guò)彌撒之后會(huì)喝這種酒。所謂熱紅酒就是紅酒加熱，然后加入肉桂、丁香、檸檬、橙皮、一點(diǎn)點(diǎn)白糖，開(kāi)鍋即成。雖然這種熱紅酒來(lái)喝的方式來(lái)自于毫不浪漫的德國(guó)，但我們可以負(fù)責(zé)任地說(shuō)，把紅酒熱了喝，絕不會(huì)辱沒(méi)一瓶好酒。對(duì)酒來(lái)說(shuō)，冷藏可以讓一瓶不大好的酒更容易入口，而把酒加熱則是令它“原形畢露”的一種方法。在酒中加了香料和水果之后，酒的口感變化更豐富，同時(shí)也更容易入口。Glueh在德語(yǔ)中是“燃燒”的意思，顧名思義，也就是說(shuō)Glueh Wein在喝完之后讓人有燃燒的感覺(jué)，從頭到腳熱起來(lái)，是給冬季一個(gè)最溫暖的收尾。也許此時(shí)你已經(jīng)離開(kāi)家回到大城市里，過(guò)上了枯燥而無(wú)味的打工生活，那么一款簡(jiǎn)單的熱紅酒，也許能讓你的心里再次蕩漾起家庭的溫暖。在熱紅酒時(shí)加的那一點(diǎn)點(diǎn)糖，不僅是為了能讓你更好地接受一款酒的，同時(shí)讓你忘記了紅酒的獨(dú)具特色的澀，就好像生活此時(shí)只剩下了那一點(diǎn)點(diǎn)甜。
熱紅酒給大家在冬天節(jié)日享受，時(shí)因?yàn)闊峒t酒中加入水果和糖，口感偏甜，是適合配中國(guó)傳統(tǒng)的湯圓炸糕之類的甜食，規(guī)則就是不相沖突就是好的。
葡萄酒怎么喝教程：
熱紅酒喝不完可以放冰箱保存。
喝不完的紅酒怎么保存
1、冷凍法：保存6個(gè)月
相信只有極少的人試過(guò)“冷凍法”，就是把葡萄酒冷凍起來(lái)保存，喝的時(shí)候再把酒化開(kāi)。相傳這是北歐人發(fā)明的保存紅酒的方法，讓酒凍到“雪花酪”的狀態(tài)，據(jù)說(shuō)最長(zhǎng)可以保持葡萄酒的品質(zhì)達(dá)半年之久。
2、冰箱冷藏法：保存1—3星期
日常用的最多的方法是，將開(kāi)過(guò)酒的紅酒瓶用軟木塞重新塞回去，然后放置在冰箱的冷藏柜中，宜水平擺放，通常白葡萄酒開(kāi)過(guò)后可以在冰箱中保存1星期，紅葡萄酒通常在開(kāi)過(guò)后可以在冰箱中保存2—3星期。但注意一定要在飲用前讓酒的溫度升上去再喝。
3、抽空氣體：保存一周
如果平時(shí)喝紅酒比較多的話，可以購(gòu)買一個(gè)真空塞，先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞，這樣一來(lái)，可以保存大概一周時(shí)間。而且真空塞可多次重復(fù)利用，是保存葡萄酒最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的選擇。
4、向瓶?jī)?nèi)注入惰性氣體：保存2天
目前最先進(jìn)的方法是向沒(méi)喝完半空的紅酒瓶子中注入惰性氣體，再用特制的瓶塞將酒與空氣隔絕開(kāi)來(lái)。但此種方法僅適用于短時(shí)間保存，最好不要超過(guò)兩天。
5、裝入小酒瓶：保存24小時(shí)
以前較為經(jīng)濟(jì)的做法是將喝剩下的紅酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，就可再保存24小時(shí)。
做法
取清洗徹底的半瓶裝(375ml)葡萄酒空瓶?jī)蓚€(gè)，以及相應(yīng)數(shù)量完整清潔的瓶塞。新酒打開(kāi)后分別快速注滿兩個(gè)空的半瓶，馬上塞緊瓶塞。喝一瓶，存一瓶。
注意
保存葡萄酒一定要橫放，最好是瓶口稍向下傾斜一些，這樣不但有助于酒渣的沉淀，軟木塞也能受到酒液的潤(rùn)澤，保持一定的濕度，瓶口就會(huì)被木塞緊緊的塞住。
總結(jié)：以上內(nèi)容就是葡萄酒怎么喝(葡萄酒怎么喝是正確的)詳細(xì)介紹，如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。
