烏雞湯怎么燉(烏雞湯怎么燉好吃),36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹,讓更多的人可以參考:烏雞湯怎么燉(烏雞湯怎么燉好吃)。

首先準(zhǔn)備一只烏雞,清洗干凈并且小塊備用,所需藥材稱重備用,紅棗和枸杞清洗干凈備用。在鍋中加入烏雞塊、黃芪、當(dāng)歸、黨參、紅棗,加入沒過食材的水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉兩個(gè)小時(shí),加入枸杞和鹽調(diào)味,十分鐘后即可關(guān)火。
清燉烏雞湯怎么燉好喝又營養(yǎng)清燉烏雞湯所需食材:烏雞一只、黃芪5克、當(dāng)歸5克、黨參5克、紅棗6顆、枸杞10顆、鹽1勺
1、處理烏雞
首先將烏雞清洗干凈,剁成小塊備用。
2、準(zhǔn)備材料
準(zhǔn)備好稱重器,所需食材黃芪5克、當(dāng)歸5克、黨參5克,稱好放入盤中備用,紅棗、枸杞清洗干凈。
3、燉湯
準(zhǔn)備一個(gè)燉鍋,鍋中放入切好的烏雞塊,加入黃芪、當(dāng)歸、黨參、紅棗,并加入沒過食材的水。大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉2個(gè)小時(shí)以上。
4、調(diào)味
兩小時(shí)后加入枸杞和鹽調(diào)味,再煮十分鐘,好喝又營養(yǎng)清燉烏雞湯就完成了。
專家推薦烏雞湯
原料:烏雞一只,毛湯1000克,淮山藥30克,黃芪15克,陳皮10克,枸杞子10克。
做法:
烏雞宰殺后,放入無火熱水中去血污,除味。之后投入上述其他原料,大火燉煮20分鐘后,適當(dāng)配入冬瓜,小火煨燉至熟。
功能:補(bǔ)氣,利尿。
天麻烏雞湯
主料:烏雞(宰殺干凈)一只、天麻約200克(鮮麻,干麻約50克)適當(dāng)切成塊
輔料:枸杞、香菜
調(diào)料:蔥、姜、雞精、鹽、醋
做法:
將烏雞、天麻放入壓力鍋內(nèi)鍋里,加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水,壓力鍋調(diào)到雞檔,保壓時(shí)間15分鐘,出鍋后撒入少許香菜即可食用。
特點(diǎn):鮮香味美,營養(yǎng)豐富,尤其對(duì)神經(jīng)衰弱、眩暈頭痛有特效。
[組成] 烏雄雞1只,去毛肚腸,洗凈切成小塊,陳皮3克,良姜3克,胡椒6克,草果2個(gè),蔥、豉、醬適量。
[制法與用法] 先針陳皮等4味包扎,與雞塊同燉,放入蔥、姜等熬成湯,分?jǐn)?shù)次熱食之。
[功效與應(yīng)用] 溫中健脾,補(bǔ)益氣血,潤膚養(yǎng)顏。凡屬血?dú)獗┨澏鸬纳眢w虛弱,食欲不振,喜暖嗜臥,面黃無華者,即可輔食之。
注:烏雞偏重于補(bǔ)益精血,尤宜于婦女,故此湯適用于產(chǎn)后血虛癥。
總結(jié):以上內(nèi)容就是烏雞湯怎么燉(烏雞湯怎么燉好吃)詳細(xì)介紹,如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。
我對(duì)加盟感興趣,馬上免費(fèi)通話或留言!
(24小時(shí)內(nèi)獲得企業(yè)的快速回復(fù))
我們立即與您溝通
溫馨提示:
1.此次通話將不會(huì)產(chǎn)生任何費(fèi)用, 請(qǐng)放心使用
7x24小時(shí)電話咨詢
130*1234567