紫薯怎么吃(紫薯怎么吃最簡單),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:紫薯怎么吃(紫薯怎么吃最簡單)。
1、紫薯蒸熟后搗成紫薯泥。
2、取150克面粉倒入盆中,加入1克酵母,適量白砂糖混合。
3、加入清水攪拌成雪花狀。
4、然后揉成光滑的團。
5、蓋上濕布醒發至兩倍大。
6、再把剩下的200克面粉放入盆內,加入2克酵母和適量白砂糖。
7、添加清水攪拌均勻。
8、揉成團,然后蓋上濕布醒發至兩倍大。
9、待兩種面團都醒發至兩倍大后充分揉搓面團,然后分成等量的小劑子。
10、把白擠子搟成片,紫色劑子揉成圓球。
11、把紫色面團放在白色面片上,包好收口即可。
12、把面團全部包好。
13、用小刀在圓球上劃上十字花刀。
14、放入蒸鍋中再次醒發30分鐘。
15、鍋中水燒開,放入饅頭大火蒸8~10分鐘即可。
1,切片上鍋,蒸軟了蘸白糖~~~yammy
2,紫薯粥也超營養美味(加綠豆,薏米,小米...)雜糧對腸胃很好
3,紫薯八寳糕:
模子,自己按喜好準備
主材料:紫薯4~5個,綿白糖20克(看個人口味增減),紅豆沙餡100克
裝飾:冰糖栗子,葡萄乾,糖漬金桔、櫻桃乾、松子、蔓越莓適量
糖芡水:冰糖30克,水適量,水澱粉適量
做法:
1、紫薯去皮洗淨切片。
2、紫薯蒸熟後趁熱搗成泥,取600克紫薯泥與糖拌勻。
3、模內刷上香油,放入裝飾材料。
4、先放一些紫薯泥至菊花模的一半高度,壓平,放上20克左右的紅豆沙。
5、再舀入紫薯泥,表面抹平,放在蒸鍋中,大火蒸20~30分鐘。將紫薯泥倒扣在盤中。糖芡水材料煮開,淋在紫薯八寶糕上即可。
1、蒸煮紫薯。準備食材:紫薯適量,清水。具體做法:首先將紫薯清洗干凈,然后起鍋,將清洗干凈的紫薯放入鍋中,加入沒過紫薯的清水,大火煮開后中火煮30分鐘,把紫薯煮熟即可。蒸紫薯的話,就起蒸鍋,然后將紫薯放蒸鍋里蒸3—40分鐘,把紫薯蒸熟就可以了。紫薯口感粉甜,吃的時候不用搭配任何東西都非常的美味。2、紫薯粥。準備食材:紫薯2個,糯米200克,水適量。具體做法:糯米洗干凈后用水浸泡半個小時以上,紫薯洗凈去皮,切成小塊,紫薯和米放入砂鍋,加足量的水,一次加足水,后面再加的話,會影響粥的味道和粘稠度,煮開后轉小火,小火煮至紫薯化開,粥粘稠即可。中途要經常攪拌一下,砂鍋煮粥容易沉底焦掉。3、烤紫薯。準備食材:紫薯6個,烤箱1臺。具體做法:紫薯用廚房刷子刷洗干凈,不用削皮,將紫薯放進不粘烤盤,不要重疊;如果烤盤容易粘,可在烤盤里墊上錫紙,烤箱上下火220度,提前預熱5分鐘,烤箱預熱完畢后,將紫薯放入烤箱中層,烘烤40分鐘;如果紫薯個頭比較大,時間到后,需翻面再烤40分鐘,烤好后取出紫薯,輕輕掰開,香甜美味,健康營養的“烤紫薯”就做好了。4、紫薯糯米糕。準備食材:紫薯50克,糯米粉150克,淀粉(小麥)30克,白糖50克,椰蓉適量。具體做法:先將紫薯蒸熟后壓爛,紫薯壓爛后,加入糯米粉、小麥淀粉、白糖混合,加入適量的清水拌成有流動的稠面糊,然后過篩一次,然后把面糊上鍋蒸熟,蒸好的紫薯面糊放涼,椰蓉和豆沙餡備用,取約30克的面團壓扁,把豆沙餡放入,收口滾圓,然后沾上椰蓉粉即可。
總結:以上內容就是紫薯怎么吃(紫薯怎么吃最簡單)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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