怎么做炸薯條(怎么做炸薯條又脆又好吃)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:怎么做炸薯條(怎么做炸薯條又脆又好吃)。
怎么做炸薯條：
1、準備好土豆。2、土豆洗凈去皮切條。3、切成條狀放入水中備用。4、鍋中燒水煮沸放入土豆條3分鐘。5、將土豆條撈出瀝干水分。6、鍋中倒油，油溫6成熱下入土豆條進行翻炸，炸至金黃色即可撈出瀝干油分。7、吃的時候撒少許鹽，沾番茄醬即可。
怎么做炸薯條又脆又好吃：
1、準備食材：淀粉100g、土豆200g、油300g、鹽15g、胡椒粉20g、番茄醬50g。2、土豆去皮后洗凈切條，撒上鹽、胡椒粉、淀粉攪拌均勻。3、鍋中倒油，把土豆條放入炸至金黃撈出，裝盤蘸番茄醬即可食用。
怎么做炸薯條教程：
首先要準備的食材有紅薯，土豆，鹽，面粉，植物油，番茄醬。這些食材都是很普通的一些所以在家很容易就能制作。把土豆和紅薯去皮然后用水沖干凈，把它們分開切成1厘米左右的條，紅薯切成條后用水沖洗一下瀝干水待用。土豆切成的條就要多沖幾遍了，因為土豆里含的淀粉比較多，所以土豆要多沖洗，相比紅薯里含的淀粉就要少一些，只需要用水沖洗凈就可以了。土豆條沖干凈后放到盆里倒入清水在加入少許的鹽浸泡，這樣做出的薯條就會帶有一點咸咸的味道。
鍋中加入清水用大火燒開，把浸泡好的土豆條放入到鍋中用沸騰的水煮，差不多煮5分鐘的時候就撈出來，然后在放入涼水里過一下瀝干水分等待炸制。把紅薯條上面均勻的撒一層面粉，洗鍋的紅薯條上面稍微的帶一些水分所以很容易就能夠裹上面粉，這樣炸出來的紅薯薯條外焦里嫩非常的好吃。下面就開始準備炸薯條啦。準備好鍋倒入足量的植物油，用大火把油燒熱到7成熱，油溫升高后就火調成小火，土豆條上面沒有裹面粉就先來炸制土豆條。
土豆條放入到熱油里面不一會就會定型，用筷子翻炒一下，讓土豆條能夠均勻的炸變色，看到變成黃色后把土豆條撈出來晾涼后再放入油鍋中復炸一次，這樣可以把土豆條炸透也可以把土豆條炸的根焦脆，等到變成金黃色后就可以撈出來瀝一下油放入到盆中晾涼就可以了，別閑著接下來開始炸紅薯條了，紅薯條和土豆條一樣的炸法只不過紅薯條上面多裹了一層面粉，紅薯條放入到熱油中后，要等到紅薯條上面的面粉炸定形才可以翻動，直到把紅薯條炸變色，喜歡吃焦一點的也把它撈出來在炸一次，撈出控干油晾涼后就可以開吃了。
小貼士：土豆條一定要放入到水里煮一下，但是不要煮太久，不然太軟的土豆條就會太軟就炸不成形，然后不著急吃的話，先把薯條炸一遍撈出來晾涼后放入到冰箱里凍硬，等到吃的時候在拿出來復炸，這樣味道就更佳。薯條的粗細參照我們平時吃薯條一樣的粗細就可以了，一定不要切的鍋粗了，不然就不容易炸透。紅薯和土豆做成的薯條你會了嗎，學會了就可以想什么時候吃就什么時候做，在薯條的量什么還可以滿足孩子的食欲，真的很不錯。
總結：以上內容就是怎么做炸薯條(怎么做炸薯條又脆又好吃)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
