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生魚片怎么吃：

1、吃法：生魚片（又稱刺身）切片之后，直接用綠芥末、日本醬油蘸著吃。
2、需要提醒的是，我們吃刺身時千萬不要用筷子攪拌小碟中的醬油和山葵泥，因為地道的日本人認為這是不禮貌的用餐舉動，是不懂得正確品嘗刺身的表現。好多人都誤認為吃刺身時蘸山葵泥是為了殺菌，其實不然———這只是為了更好地調動魚生的原汁原味。
3、按照日本人的習慣，刺身應從相對清淡的原料吃起，通常次序如下：北極貝、八爪魚、象拔蚌、赤貝、帶子、甜蝦、海膽、魷魚、金槍魚、三文魚、劍魚。

生魚片怎么吃好吃：

吃法：生魚片（又稱刺身）切片之后，直接用綠芥末、日本醬油蘸著吃。

需要提醒的是，我們吃刺身時千萬不要用筷子攪拌小碟中的醬油和山葵泥，因為地道的日本人認為這是不禮貌的用餐舉動，是不懂得正確品嘗刺身的表現。好多人都誤認為吃刺身時蘸山葵泥是為了殺菌，其實不然———這只是為了更好地調動魚生的原汁原味。

按照日本人的習慣，刺身應從相對清淡的原料吃起，通常次序如下：北極貝、八爪魚、象拔蚌、赤貝、帶子、甜蝦、海膽、魷魚、金槍魚、三文魚、劍魚。

擴展資料：

日本生魚片常用的材料：

生魚片最常用的材料是魚，多數是海魚。

常見的是金槍魚、鮭魚（三文魚）、鯛魚、比目魚、鰹魚、多春魚、鰤魚、鲹魚、鱸魚、鯔魚，等等；也有鯉魚、鯽魚等淡水魚。

參考資料：

刺身——百度百科

生魚片怎么吃教程：

快速解凍保存味道與營養要吃冷凍的魚類，就得有解凍的過程，而這正是人們犯錯誤最多的一個環節。魚解凍太慢，汁液開始流失，味道就不好，營養價值也變低。前一天把魚從冷凍室拿到冷藏室，慢慢解凍8小時是不對的。正確的方法是要用水沖，讓它5分鐘后就解凍，因為水的比熱很高，可以很快地帶走熱量。即 使買現成切好的生魚片，也要有保冰設備，一定要請商家加冰塊，冷凍包好才能帶回家。至于吃不完的生魚片，只能用來煮湯，絕不能再繼續生吃。另外，整塊冷凍 生魚片的保存期限可以維持一年，但一般家庭冰箱溫度通常不夠專業，建議買回去之后不要超過兩個月。如果某個區域曾經停電，就不要再去這個區域的商家吃生魚 片，因為一旦停電，冷凍鏈就已經被破壞。也不要在商場打烊前去撿便宜，因為商店晚上歇業時，生魚片生菌超量的風險太高。

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