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蟶子怎么洗：

方法：

1、用筷子將蟶子與盆底隔開，因?yàn)橄|子的位置一直都是在水盆中央，吐出來的沙子，直接沉底，懸在中間的蟶子再吸進(jìn)來的水又是干凈的；

2、買蟶子時(shí)向老板要一點(diǎn)海鹽，溶于清水中，然后在盆中放兩只平時(shí)不用的筷子，目的是不讓小筐沉底；

3、最后將裝滿蟶子的漏筐放在上面浸泡，再滴幾滴麻油，2到3小時(shí)后就會看到盆底的沙子會有很多；

4、吐好沙的蟶子用淡鹽水反復(fù)的搓洗幾遍，將殼上的臟東西洗凈，控干水分即可。

蟶子怎么洗內(nèi)臟：

1、把買回來的蟶子先用清水沖洗干凈。
2、再準(zhǔn)備一盆清水，放入適量食鹽化開。然后把洗凈的蟶子放入盆中，其間注意換水，換第3次清水后在水里加滴油，攪勻。
3、靜置大約20-30分鐘后就會看到蟶子開始拼命吐水了。大約2-3小時(shí)后，蟶子體內(nèi)的泥沙就會被吐干凈了，其間要注意多換幾次水。
4、在蟶子吐水大約1小時(shí)后，還可以在水中加入少許食醋，這樣能殺死嗜鹽菌，吃起來更衛(wèi)生些。
5、撈出吐盡泥沙的蟶子，用淡鹽水反復(fù)的搓洗幾遍，將殼上的臟東西洗凈，控干水分即可用來制作菜肴了。

蟶子怎么洗教程：

1、蟶子買回來先放在一個(gè)干凈的盆里，接上自來水。往水里加一點(diǎn)鹽，咸度跟平常喝的鹽水差不多就行了，只有這個(gè)咸度蟶子才會吐泥沙。
2、中間記得多換幾次水，水不要太滿，一般換了3次水以后再在清水里加幾滴香油。
3、按照以上的方法換過幾遍水以后蟶子基本就干凈了，要撈出來煮的時(shí)候捏住蟶子的吸管再擠一下泥沙就可以了。

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