紅薯餅怎么做好吃又簡單(糯米紅薯餅怎么做好吃又簡單),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:紅薯餅怎么做好吃又簡單(糯米紅薯餅怎么做好吃又簡單)。
香甜紅薯餅簡單做,一家人聚在一起動手做小吃,其實幸福就是這么簡單,早點學會掌廚早點幸福哦!接下來我就把這道菜的教程圖文式的教大家,你也趕緊來試試吧!
把紅薯去皮切片,然后上鍋蒸熟;
蒸熟后拿出來,壓成泥巴狀;
放入白糖50克,面粉200克;
戴上手套,搓成面團;
用模具壓制成自己喜歡的形狀,沒有模具直接用手搓成圓餅;
起鍋燒水,水開后放上鍋里蒸5分鐘至熟;
出鍋后想吃的時候就可以撒點芝麻享受更香的美食。
做成糯米紅薯餅好吃又簡單。紅薯去皮切薄片;隔水蒸熟;熟紅薯搗成紅薯泥,加入糯米粉和60克的面粉;揉成光滑面團; 如果蒸出來的紅薯含水量多揉出來的面團粘,就一點一點加糯米粉和面粉直到成團不沾;我的紅薯和餡不是太甜所以我加了糖在紅薯團里。紅糖加10克面粉拌成紅糖餡;面團分成40克左右的面劑;面劑窩起,放入適量的紅糖餡;再包起來封口,略壓平,撒上幾顆白芝麻略壓一下;鍋里放少許油,熱油后中小火放入紅薯餅,正反面各煎30秒左右;放入烤箱170度中層20分鐘。紅薯含有一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體,如紅薯吃得過多,會使人腹脹、呃逆、放屁。紅薯的含糖含量較高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“燒心”。胃由于受到過量胃酸的刺激而收縮加強,胃酸即可倒流進食管,發生吐酸水。吃紅薯時最好搭配一點咸菜,可有效抑制胃酸。
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