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用料:蜂花粉35克、高筋面粉280克、胡蘿卜泥140克、糖30克、玉米油30克、雞蛋液40克、酵母3克、鹽3克。
做法:
1、胡蘿卜切片蒸15分鐘,放入料理機(jī)加所用胡蘿卜一半分量的水,攪打成泥狀。
2、蜂花粉也用料理機(jī)磨成粉狀。
3、先取30g面粉用開水30g燙后攪拌成糊狀。
4、面糊倒入面包桶內(nèi),在稱量好面包所用的胡蘿卜泥,玉米油,糖,鹽放入。
5、篩入面粉和蜂花粉,放入酵母,用面包機(jī)和面直接餳發(fā)。
6、翻好的面團(tuán)取出排氣。
7、均勻分成17個面團(tuán)滾圓。
8、擺在所用的模具里,蓋好,二次發(fā)酵。
9、二次發(fā)酵發(fā)好,刷上一層雞蛋液。
10、入烤箱中層,上下火,170度,烘烤20分鐘即可。
花粉含有豐富的遺傳物質(zhì),天天食用可以快速消除疲勞、消除便秘、消除四肢酸痛、恢復(fù)體力,并能消除粉刺、營養(yǎng)肌膚、美容養(yǎng)顏,對糖尿病、心腦血管疾病、腫瘤、前列腺炎有輔助治療作用 。 1、增強人體綜合免疫功能:花粉多糖能激活巨噬細(xì)胞的吞噬活動,提高人體抗病能力。國家體委科研組曾對花粉提升運動員能力進(jìn)行研究,每天食花粉15克,連續(xù)食用三個月,證實花粉可明顯提高心臟工作能力、增強耐力和骨骼肌的力量,運動后心跳增加數(shù)比食花粉前明顯減少,這些效果對一個運動員是非常重要的,因此常被推薦為運動員長期服食的營養(yǎng)補給品。國家體委正式將花粉定為我國運動員的保健食品。
2、防衰老、美容作用:蜂花粉屬營養(yǎng)性的美容化妝品,花粉中的VE、超氧化歧化酶(SOD)、硒等成分能滋潤營養(yǎng)肌膚,恢復(fù)皮膚的彈性和光潔。花粉中的肌醇可使白發(fā)變黑,脫發(fā)漸生,保持頭發(fā)烏黑亮麗。根據(jù)試驗,食用花粉的老鼠可明顯增加老年鼠內(nèi)紅血球中ATP的含量,中老年鼠食用花粉后心肌自由基減少,而肝、肺組織中超氧化物歧化X(SOD)明顯增加一倍,肺部尤其顯著,肌肉及大腦皮層的脂褐質(zhì)(老年色素)也明顯的減少,另花粉也可使家蠅的自由基化學(xué)發(fā)光強度減少,SOD的活性顯著增強,此提示花粉抗衰老是有效的。
3、防治腦心血管疾病:花粉中的黃酮類化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉積,從而起軟化血管和降血脂的作用。
4、防治前列腺疾病:花粉是前列腺炎的克星,以油菜花粉、蕎麥花粉效果最佳。我國治前列腺疾病的有效藥物-前列康就是以花粉為原料的。以人為誘發(fā)的前列腺增生小鼠,連續(xù)給予30天的花粉提取物,發(fā)現(xiàn)對腺體增生有顯著抑制效果,日本也報道用花粉治療慢性前列腺炎,前列腺肥大,其治愈率達(dá)80%,在短時間內(nèi),即可痊愈。
5、減肥:服用蜂花粉可以吸收足夠的營養(yǎng),造成飽食感。同時,花粉中的卵磷脂可燃燒過剩的脂肪,達(dá)到減肥的目的。
6、調(diào)節(jié)腸胃功能:花粉有許多殺菌成份,能殺滅大腸桿菌等,并能防治便秘。花粉能使腸道蠕動增加及增加回、結(jié)腸之張力而促進(jìn)排便。花粉對胃口不佳、消化吸收能力差、消瘦病人、慢性胃炎、胃潰瘍等胃腸功能紊亂者有明顯改善效果,在食用一段時間后,可增加食欲、促進(jìn)吸收,增強消化系統(tǒng)功能,使精神好轉(zhuǎn),體重增加,此可能與花粉含有抗菌物質(zhì)、多種維生素及X類等生物活性物質(zhì),有改善及修復(fù)消化道的功能有關(guān)。
7、保肝護(hù)肝:花粉中的黃酮類化合物同樣可防止脂肪在肝上的沉積。
8、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),促進(jìn)睡眠。
9、輔助治療其他疾病:花粉對貧血、糖尿病、改善記憶力、更年期障礙等有較好效果。
由于花粉來源于大自然,附有少許塵沙,請將花粉與蜂蜜以1 :4的比例調(diào)和成花粉蜜并放置幾天后服用,勿食沉在瓶底的塵沙。沖服花粉時,切不可用60℃以上的水。
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