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蛤蜊怎么洗(蛤蜊怎么洗才干凈)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:蛤蜊怎么洗(蛤蜊怎么洗才干凈)。

蛤蜊怎么洗：

1、把買回來的蛤蜊放在干凈的盆子里。加水直到沒過所有蛤蜊。
2、往盆子里撒鹽，鹽的量根據水的多少酌情添加，目的是讓蛤蜊吐沫。靜置30分鐘左右。
3、30分鐘過后，把盆子里的水倒干凈。只剩下蛤蜊，然后開始上下顛簸。
4、顛簸的目的：讓蛤蜊把里面的臟東西吐出來，這個時候，我估計，蛤蜊已經暈過去了，真的是“吐”出了臟東西。
5、顛簸完之后倒入干凈的水進行清洗。洗凈之后，把水倒掉，再進行顛簸，如此多重復幾次。

蛤蜊怎么洗才干凈：

1.水中浸泡吐泥沙
市場上剛買回來的蛤蜊最好不要直接上火煮，先在水中浸泡一天左右，讓它充分突出泥沙。

2.用手搓洗或刷子刷
準備上鍋煮了，先用手搓洗一下吧。來回反復搓洗幾次，把貝殼上的臟東西清洗掉。可以用刷子刷，效果會更好。

3.洗好撈出備用
洗好的蛤蜊撈出水中備用。

4.蛤蜊煮至張開
另煮一鍋清水，放入蛤蜊，開火煮至沸騰，直到蛤蜊殼完全張開，這時可以關火。

5.清洗撈出，揀出沒張開的死蛤蜊
煮好后，用清水沖洗一下，撈出鍋，揀的時候注意看，貝殼沒有張開的蛤蜊是死的，要撈出來，這樣完成了就可以上鍋做成你喜歡的味道了。

蛤蜊怎么洗教程：

1、先把蛤蜊干用流水簡單的沖洗一下，洗去它表面的浮塵等臟東西，然后浸入適量冷水中泡至變軟。也可以用溫水來浸泡，溫水泡的速度快但鮮味流失比較多。
2、等蛤蜊干被泡至發軟后，就可以開始清理它體內的沙子啦。蛤蜊干里面黑色的部分是沙袋，蛤蜊吸入體內的沙子都存在里面，可以選擇把它直接摳掉扔了，然后再把蛤蜊干搓洗幾次就很干凈了。

總結：以上內容就是蛤蜊怎么洗(蛤蜊怎么洗才干凈)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。