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“杭州樂速餐飲管理有限公司”自成立以來，立足于大眾消費市場，融合南北的美食文化，推出“樂速”面疙瘩系列快餐廳，主打產(chǎn)品面疙瘩，口味細膩，老湯醇厚，深受當?shù)叵M者的喜愛，更有多款飯食及甜品補充，滿足各種需求的客戶。
“杭州樂速餐飲管理有限公司”應(yīng)用現(xiàn)代和古典相結(jié)合的設(shè)計風(fēng)格，旨在打造快樂輕松的用餐環(huán)境；在廚房中選用知名的設(shè)備，杜絕明火，更易于快速標準的生產(chǎn)餐品。
作為新時代中式快餐的品牌，“樂速”建有完整的培訓(xùn)體系，產(chǎn)品操作完全標準化，每份產(chǎn)品都能保持一致的口味，“樂速”建有大型中央廚房，所有原材料都是統(tǒng)一采購和制作面疙瘩加盟，在統(tǒng)一口味的同時又保證食品安全。
“杭州樂速餐飲管理有限公司”將“誠信、創(chuàng)新、高效、雙贏”作為企業(yè)精神，秉承多元發(fā)展的理念，不斷創(chuàng)新完善為消費者提供 優(yōu)越、貼心的服務(wù)，以良好經(jīng)營和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品回饋社會。面疙瘩原本是中國北方的一種風(fēng)味面食。相傳在公元1140年，金兵毀盟攻宋，岳飛揮師北伐，先后收復(fù)鄭州、洛陽等失地，但因糧草斷絕、兵困馬乏而寸步難行。而岳家軍紀律嚴整，素有“凍殺不拆屋，餓殺不打擄”聞名。正時當?shù)剡B年戰(zhàn)亂而田地?zé)o收，然而百姓仍捐出了僅有的面粉，并以面粉兌水和成面塊后入沸湯，做成面疙瘩慰勞將士，岳飛品嘗面疙瘩后大贊稱好。
此后岳家軍又重整旗鼓而擊退金軍……這道南宋武穆盛贊的面疙瘩隨著岳家軍班師回朝而流傳到杭州面疙瘩加盟，并成為當?shù)孛耖g代代相傳的一道不可多得的私房美味。
中國的飲食文化博大精深，面疙瘩也一次次華麗的轉(zhuǎn)身，雖然名字沒有被重新包裝，但是配料卻開始千變?nèi)f化，從 開始簡單的咸菜湯到加了南瓜、肉絲、雞蛋、筍干甚至海鮮，想到什么放什么。不單單在湯料上有所改良，有些人又將面進行了改良，面疙瘩變得嫩白，口感也滑潤，下鍋的時候也不是粗糙地用筷子或者湯勺，而是用刀削，樣子即均勻又美觀。
時至今日，樂速面疙瘩在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，另辟蹊徑、大膽創(chuàng)新，成功的克服了面疙瘩成型不穩(wěn)、色澤暗啞、不易存儲和湯味寡淡的傳統(tǒng)難題，所制面疙瘩晶瑩剔透、外形勻稱、口感爽滑而有咬勁，且湯質(zhì)鮮濃，貫通表里。面更筋道，湯更香濃！
美國商務(wù)部的統(tǒng)計資料表明：獨立開店的業(yè)主成功率不到20％，而以加盟店形式開店的，成功率則高達90％。特許經(jīng)營是一種 簡單、成功率 高、在世界各地普遍行之有效的經(jīng)營手段。連鎖經(jīng)營已經(jīng)成為全球更佳的商業(yè)模式。
一、“樂速”面疙瘩準確定位
大眾外出就餐比例逐年上升，孕育著有著極大的投資潛力。“樂速”餐飲憑著長期以來對消費者的悉心關(guān)注和對連鎖經(jīng)營的厚重積淀，以及對餐飲發(fā)展趨勢的正確把握，定位中低端消費主流市場而打造以面疙瘩、燴飯為主的美食快餐，打造 產(chǎn)業(yè)鏈和連鎖商業(yè)管理模式。
二、“樂速”面疙瘩加盟優(yōu)勢
共同提升品牌價值，品牌是一種信譽、品質(zhì)和服務(wù)的象征，消費者對品牌的認同，將大大縮短了加盟者的投入期。盡享總部提供的支持、培訓(xùn)、管理、廣告、促銷等。由于無需為貨源、設(shè)備、采購和廣告宣傳等事宜擔心，對勢單力薄的投資者確實是一條比較好的創(chuàng)業(yè)途徑。加盟者只需要出資金，就可以獲得一個成熟的項目，輕松開店，獲利豐厚。
三、“樂速”面疙瘩發(fā)展前景
餐飲業(yè)是未來中國市場 有發(fā)展前途的十大行業(yè)之一，也是這十大賺錢行業(yè)中 適合小本經(jīng)營的產(chǎn)業(yè)。餐飲業(yè)同時也是理想的特許經(jīng)營市場。餐飲特許經(jīng)營市場具有巨大市場消費潛力，目標消費群具有匹配的購買力，經(jīng)營能取得一定的銷售額和利潤，具有可信、可靠、穩(wěn)定的盈利模式。
四、“樂速”面疙瘩產(chǎn)品優(yōu)勢
大眾餐飲款式、風(fēng)格、品味多不勝數(shù)，“樂速”餐飲品牌便是源自于江南魚米之鄉(xiāng)的南宋古都杭州，“樂速”面疙瘩融合了南北的產(chǎn)品特色和飲食文化，具有大眾喜聞樂見、極易接受的產(chǎn)品優(yōu)勢。
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