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河蟹怎么做(河蟹怎么做好吃又簡單),36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹,讓更多的人可以參考:河蟹怎么做(河蟹怎么做好吃又簡單)。

1、食材準(zhǔn)備:河蟹三只、小米辣7個(gè)、蔥一小把、生姜4克、大蒜4克、生抽一勺、料酒一勺、水淀粉適量。
2、河蟹處理干凈,然后每個(gè)螃蟹一分為二放入盤中。
3、小米辣切斜段,蔥切長段,生姜大蒜切稍微大一點(diǎn)的塊狀,鍋里上油炒香。
4、爆香以后放入切好的河蟹塊,轉(zhuǎn)大火,開始爆炒。
5、加入一大勺料酒,大半勺生抽,炒三四分鐘以后加入水淀粉。
6、收湯汁,加入蔥段,翻炒勻出鍋即可。
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