怎么做香菇(怎么做香菇好吃),36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿毜慕榻B,讓更多的人可以參考:怎么做香菇(怎么做香菇好吃)。
鮮香菇本身就有自己的怪味,剛開始不習慣,但它營養(yǎng)很高,慢慢會適應的,你可以先用開水炒一下,然后再炒啊,燉啊,做餃餡子,都不錯!但如果是汽油啊,什么液體撒上的味道,就另當別論了,注意區(qū)別??!
這是一道素食,但卻比肉還好吃還下飯,食材很簡單,幾塊錢搞定,但味道是相當?shù)捏@艷,請務必多備米飯。
香菇洗凈切片。
胡蘿卜切小塊兒。
青椒也切小塊。
鍋中熱油放入大蒜炒香,再倒入青椒,胡蘿卜翻炒片刻。
香菇放入鍋中炒軟。
加兩勺生抽,一勺老抽,一勺蠔油,適量鹽翻炒入味。
最后加水淀粉勾芡,翻炒均勻即可出鍋。
沒有肉也超下飯。
香菇具有養(yǎng)血補氣、開胃助食、抗腫瘤、緩衰老之功效,紅燒香菇是一道以香菇為主菜的美食,如何做?一起來看看吧。
香菇切花刀備用。
鍋中燒水,水開后下入香菇焯2分鐘撈出。
準備半碗水,加入2勺生抽。
加入1勺老抽。
加入1勺蠔油。
加入1勺鹽。
加入1勺雞精。
加入1勺淀粉攪拌均勻。
起鍋熱油,下入蔥、蒜沫炒香。
下入焯好的香菇。
倒入調(diào)好的料汁。
收汁后撒上蔥花即可。
一道美味的紅燒香菇就做好了。
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