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怎么蒸米飯：

怎么蒸米飯比例：

一、多功能電飯煲怎么蒸米飯

多功能電飯煲上有快捷煮飯鍵，先將大米放入鍋中，并加入適量的水，然后選擇煮飯功能，最后按下開(kāi)始就可以了，會(huì)有滴滴的提示聲，此時(shí)表示已經(jīng)進(jìn)入正常工作。多功能電飯煲還有預(yù)約時(shí)間，同樣將米放入鍋中加水，然后按下預(yù)約鍵，調(diào)整到預(yù)計(jì)的時(shí)間。若不按預(yù)約鍵，直接選擇開(kāi)始，電腦將默認(rèn)最佳的烹調(diào)時(shí)間工作。

二、多功能電飯煲使用注意事項(xiàng)

1、鍋用完后要及時(shí)清洗，清洗過(guò)程中不可用尖硬物件刷洗鍋。洗完后將鍋內(nèi)外的水完全擦拭干凈再放回殼體，底部不能帶水放入殼內(nèi)。

2、電飯鍋不要放入酸、堿類(lèi)等食物，也不可放在腐蝕性強(qiáng)的環(huán)境中。由于電飯鍋內(nèi)膽屬于鋁制品，酸堿等食品將會(huì)導(dǎo)致內(nèi)膽出現(xiàn)侵蝕而損壞。電飯煲在烹飪食材時(shí)，盡量看守，否則湯汁外溢流入電器內(nèi)，損壞電器元件。

3、外殼和電熱盤(pán)一定要注意不可以碰水，若不慎碰到水，要馬上停止使用，等徹底干燥后方可使用。

4、產(chǎn)品的額定電壓和使用電壓一致，以免內(nèi)鍋和電熱盤(pán)接觸不良，內(nèi)鍋底部要避免碰撞，以免變形；內(nèi)鍋和電熱鍋盤(pán)間要保持清潔。

怎么蒸米飯教程：

米飯糊底是因?yàn)檎裘罪垥r(shí)，大米和水的的比例出現(xiàn)了問(wèn)題，加入的清水高出大米一個(gè)手指關(guān)節(jié)高度的容量，是蒸米飯最佳的方法，這樣蒸出來(lái)的米飯軟糯香甜，還不會(huì)出現(xiàn)米飯糊底的現(xiàn)象。

在蒸米飯的時(shí)候，在電飯煲中滴入少許色拉油，然后讓大米先在水中浸泡15分鐘左右，再插上電飯煲的電源，這樣蒸出的米飯不僅帶有濃濃的米香味，還能確保不會(huì)出現(xiàn)糊底的現(xiàn)象。

剛煮完煩的時(shí)候，盡量不要直接解開(kāi)鍋蓋，盡量在悶一會(huì)，這樣會(huì)使米飯受熱更加均勻，避免大量的熱量聚集在鍋底，導(dǎo)致米飯糊底。

如果是使用帶有彈簧開(kāi)關(guān)的電飯煲蒸米飯的時(shí)候，先將適量的清水的大米放進(jìn)鍋中，然后插上電飯煲的電源，開(kāi)始蒸制米飯。通常只需要10-20分鐘左右便能將米飯蒸熟，一旦電飯煲的彈簧按鈕彈起后，立刻斷開(kāi)電飯煲電源，靜置10-20分鐘，待鍋內(nèi)的熱量散去一些后，再揭蓋食用，就不會(huì)出現(xiàn)米飯湖底的現(xiàn)象了。

未食用完的米飯進(jìn)行二次加熱時(shí)，將清水和食醋按照3:1的比例攪拌均勻后，將少許溶液倒入到電飯煲中一起加熱，這樣加熱后的米飯同樣不會(huì)出現(xiàn)糊底的現(xiàn)象，還能使米飯重新散發(fā)米香味。

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