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冰淇淋蛋糕放冷藏還是冷凍

1、冰淇淋蛋糕一天之內(nèi)如何保存：

鑒于動(dòng)物奶油和冰淇淋都有容易融化的特性，所以如果當(dāng)天吃不完冰淇淋蛋糕的話，還是建議放冰箱冷藏保存，這樣可以使其繼續(xù)維持既有奶油的鮮甜又有冰激淋的冰爽，還有蛋糕的綿密的口感。

2、冰淇淋蛋糕長時(shí)間應(yīng)該怎么存放：

冰淇淋蛋糕如果需要放置兩到三天的話，就需要冷凍保存了。因?yàn)楸淅洳厥业臏囟纫话阍?-8度，這個(gè)溫度條件下，若是長時(shí)間存放的話，冰淇淋和動(dòng)物奶油是很容易融化的，而融化后會(huì)的口感和蛋糕的形狀都會(huì)變差。因此，建議大家如果需要放置比較長的時(shí)間，還是選擇冷凍保存，等到吃的時(shí)候提前把冰淇淋蛋糕從冷凍室拿出，自然融化即可。

溫馨提示：冰激淋蛋糕一般都是采用優(yōu)質(zhì)新鮮的原材料精心制作而成，建議大家即買即食，盡量不要長時(shí)間存放，以免影響了口感，也避免存放較長時(shí)間導(dǎo)致出現(xiàn)蛋糕變質(zhì)等情況。

冰激凌蛋糕應(yīng)放在冰箱的冷藏還是冷凍,急 急！！

有零度保鮮室沒有，冷凍以后冰激凌是好的，蛋糕味道變了。冷藏蛋糕可以，冰激凌不知道化不化

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