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十大堿性食物排名
1、海帶
海帶是海洋資源一種營養(yǎng)豐富的食用褐藻，富含多種海帶多糖和礦物質(zhì)含量，熱量低、蛋白質(zhì)適中，具有抗輻射和補碘的作用，很受減肥者的歡迎。
2、西蘭花
西蘭花營養(yǎng)成分齊全，堿性物質(zhì)很高，其色澤鮮綠，口感清香，含有抗癌物質(zhì)葡異硫氰酸鹽，可以阻止早期癌細(xì)胞生長。
3、菠菜
菠菜有“營養(yǎng)模范生”的美稱，它富含維生素和礦物質(zhì)成分等多種營養(yǎng)成分，其莖葉和根可用于涼拌食用。長期食用菠菜有很好的補血、通便、增強免疫力的作用。
4、紫菜
紫菜是市面上比較常見的食物之一，其富含多種膳食纖維、維生素及鈣、鉀、鎂等微量元素，具有增強免疫力、抗衰老、抑制血栓形成等作用。
5、檸檬
檸檬是有名的強堿水果之一，因其含有豐富的檸檬酸和維生素C，被譽為“檸檬酸倉庫”。檸檬主要用于支氣管炎、食欲不振、中暑等癥狀，是壞血病的克星。
6、香菜
香菜是一種特殊味道極重的蔬菜，它里面含有多種堿性物質(zhì)成分，其藥用價值很高，具有止痛解毒、消化健脾、提高免疫力等作用。
7、香菇
香菇肉質(zhì)肥厚細(xì)嫩，香氣獨特，營養(yǎng)豐富，是一種食藥同源的食物。其富含人體必需的脂肪酸，具有降低血脂血清，以及膽固醇等功效。
8、土豆
土豆與玉米、小麥、稻谷、高粱并稱世界五大作物。土豆含有大量的淀粉，可以為人體提供豐富的熱量；其富含氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，具有健脾益氣、促進消化等功效。
9、香蕉
香蕉營養(yǎng)豐富，口感甘甜，屬性寒，是公認(rèn)的美容減肥食物。其含有較高的鉀元素含量和豐富的糖類、蛋白質(zhì)、果膠、鈣、磷、鐵、鉀等營養(yǎng)成分，具有促進細(xì)胞組織生長、生津止渴、促進消化等作用。
10、葡萄
葡萄也屬于強堿性食物，其富含多種果酸、糖分和維生素有效營養(yǎng)成分，是一種可以益氣補血、調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡的水果。
強堿性食物排名
1. 蔬菜類堿性食物大全：
A.屬于寒性的堿性食物有：莼菜、馬齒菜、蕺菜（魚腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠
莼菜
瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。
B.屬于涼性的堿性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜頭）、蘿卜、苤藍(lán)、旱芹、莧菜、茄子、萵苣（萵筍）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。
C.屬于平性(陰性系列中屬于比陽性弱的一種)的堿性食物有：百合、胡蘿卜、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍(lán)、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯（紅薯）、馬鈴薯(土豆)、芋頭。
D.屬于溫性的堿性食物有：昆布、恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、蔥。
E.屬于熱性的堿性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。
2.食用藥材類堿性食物大全
A.屬于寒性的堿性食物有：石斛、蘆根。 B.屬于涼性的堿性食物有：菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙參、決明子。
C.屬于平性的堿性食物有：黃精、天麻、黨參、茯苓、甘草。
D.屬于溫性的堿性食物有：何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、人參、當(dāng)歸、肉蓯蓉、杜仲、白術(shù)。
E.屬于熱性的堿性食物有：肉桂。
3.水果類堿性食物大全
A.屬于寒性的堿性食物有：獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。
B.屬于涼性的堿性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。
C.屬于平性(陰性系列中屬于比陰陽比陽陰的一種)的堿性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、檳榔、桃子、檸檬、櫻桃。
D.屬于熱性的堿性食物有：荔枝、橘子、龍眼(桂圓)。
4.堅果類堿性食物大全
A.屬于平性(比陰陽，比陽陰)的堿性食物有：大豆(黃豆)。
B.屬于溫性的堿性食物有：栗子、杏仁。
5.飲料類堿性食物大全
A.屬于涼性的堿性食物有:茶葉
B.屬于平性(比陰陽，比陽陰)的堿性食物有：葡萄酒、豆?jié){、牛奶、蜂蜜。
6.制品類堿性食物大全
A.屬于寒性的堿性食物有：食鹽。
B.屬于溫性的堿性食物有：食醋。
C.屬于熱性的堿性食物有：食堿。
7.十字花科類堿性食物大全
A.蘿卜干、紅蘿卜、紅薯等。
B.強堿：昆布、恰瑪古等。
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